Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Тайпин Хоу Куй №1

1560.0
×
Пряный
Цветочный
Ореховый
Травянистый
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
5 с 80°C 4 г

Зеленый чай из района Хуаншань провинции Аньхой весеннего  урожая 2019 г.

В сухом виде: очень длинные (8-10 см), плоские, темно-зеленые полоски чайных побегов. Аромат свежий, нежный, орехово-травянистый. Настой прозрачный, светлого виноградного оттенка.

Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с ореховыми и цветочными нотками. Аромат нежный, тональности летнего луга. Вкус тонкий, мягкий, маслянистый, чуть пряный, с ягодной кислинкой и легкой горчинкой в послевкусии, вновь и вновь рождающей сочную сладость.

Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани (в чайник будет сложно поместить такие длинные побеги, не сломав их. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10-15 секунд, после чего пить проливом с экспозицией в 5 секунд и выше. Выдерживает 6-7 заварок.

Прекрасно утоляет жажду, освежает восприятие и поднимает настроение, придает легкость телу и подвижность уму.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Р. / Оценка

Показался намного более ароматным, чем №3, однако вкус значительно слабее. Аромат сухого листа потрясающий. Удивляет орехово-кофейным послевкусием. Попробую взять немного больше листа. Пил 4 грамма на 130мл, экспозиция около 3-х секунд, так как люблю "слабый" чай.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей, ещё налей / Оценка

Мягче, чем №3, но при этом менее выразительный. Крахмальности нет, зато более утончённый травянистый профиль. Ближе к более привычным сортам зелёных чаев. Мне ближе именно обособленность сорта, поэтому данный вариант понравился меньше.

Отзыв полезен? Да 0
Полина / Оценка

Маслянистый, нежный. После первого заваривания листья пахнут водорослями. Достаточно свежий, но при этом сладковатый, особенно первые три заварки. Ближе к последним проливам слегка горчит. На запах как советские карамельки. Пока не сравнивала с другими номерами.

Отзыв полезен? Да 0
Виктор

Решил попробовать этот №1 после сильного впечатления от №3. И тут я разочаровался. Чай вообще не отдает свой вкус. Если у 3 было просто буйство вкуса, тот тут едва уловимо. Как если бы я №3 заварил на 20й раз. Может его надо заваривать по. другим параметрам чем №3? Вобщем пока разочарование...

Отзыв полезен? Да 1
Горбунов Роман

Здравствуйте, Виктор!
Ваши предположеня верны.
Тай Пин #1 и #3 довольно сильно отличаются. И по изначальному сырью, и по "толщине" листа. Что можно заметить даже невооруженным взглядом.
Конкретно для этого чая можно попробовать воду чуть более горячую, так как листья в данном случае более плотные и жесткие.
Можно добавить 1-2 гр чая на тот же объём воды, что прибавит вкуса и проявит аромат.
И последнее, что я бы попробовал, так это заварить его в чайнике (если найдётся подходящий, чтобы уместить листья не поломав их). Или более толстостенной гайвани.

Здесь идея основная состоит в том, чтобы сохранить больше тепла для чая.
Все три способа лучше испытывать независимо друг от друга. Выбирете более удобный для вас. То есть если брать больше грамм, то не стоит уже температуру воды увеличивать.

Отзыв полезен? Да 0
Виктор

Спасибо, попробую что-нибудь предпринять.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Понравился. Запах травы, вкус травы. Держу воду подольше, чтобы появилась горчинка в послевкусии (очень долгое, как писал Ромарио): сначала горчит, потом легкая сладость Прекрасно =)
Маленькое "но" (скорее, вкусовщина): люблю чтобы в пиалеке чаинки плавали - тут не получится ;)

Отзыв полезен? Да 1
KR1L МойЧай СПб / Оценка

Тайпин! Первый номерной. Первый пролив. Первый глоток и сразу же как камень с плечь... фух. Выдох, жизнь налаживается!

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Спиридонов / Оценка

Приятная свежесть в послевкусии, нотки прохлады. Вкусный зеленый чай. Что всегда привлекало в Тайпине - форма листа. Держит заваривания.

Отзыв полезен? Да 0
Максим

Кто пробовал? Поделитесь впечатлениями. Тай Пин не пробовал(

Отзыв полезен? Да 3
Ромарио

Свеженький зелёный чай. Очень нежный. При аккуратном заваривании вообще без горечи. По вкусу похож на пресную фисташку несолёную:) маслянистый слегка. Долгое послевкусие прилепающее. По аромату больше цветочных, сладких ноток

Рекомендуем посмотреть:
Зеленый чай Хэй Чу Хао весна 2019
Зеленый чай

Хэй Чу Хао (весна 2019)

248.0
Зеленый чай

Хэй Чу Хао (весна 2019)

248.0
x
Жасминовый чай  Моли Люй Ча жасминовый зеленый чай
Жасминовый чай

Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)

570.0
Жасминовый чай

Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)

570.0
x
Зеленый чай Гуанси Люй Ча
Зеленый чай

Гуанси Люй Ча

420.0
Зеленый чай

Гуанси Люй Ча

420.0
x