Search
Пурпурный белый, 2022

5

вкус держит долго, в меру терпкий, немного сладкий, ароматный. сухофрукты, цветы, персик.

0
Иу Лао Шэн Ча (Moychay.ru, сырье 2012, пресс 2017), 357 гр.

Отличный чай. Очень впечатляет послевкусие,соблюдение температуры воды подарит вам умиротворение. Благодарю «Мой чай».

0
Баошань Гушу Ешэн 2015 Шу ча - Шу пуэр 2015 года

Друзья приветствую! Я извиняюсь,но у меня вопрос по Спб магазинов у меня пропали на сайте. Неужели закрылись? Если так, как же быть теперь? Это же DISASTER!!!

0
Баошань Гушу Ешэн 2015 Шу ча - Шу пуэр 2015 года

Чесночно-папричные ноты в сухом листе дают понять, что речь о шу интересном и немолодом. После кипятка чайный лист в чайнике набраля сладости чернослива, медовика и в отголоске баклажана... ...баклажана, который стал вырываться вперёд в этой гонке, и, обогнав чернослив, всю дорогу соперничал с медовиком и только лишь к концу чаепития после долгих проливов золото забрал медовик в очевидном преимуществе внутри насыщенного, сладкого, пустого чахая по решению судей.

0
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г

Великолепный белый Ощущение как будто попил медовухи, вот и сладость и нотка пряностей и как то приятно кончик языка покалывает Обязателен для дегустации! Возьму целый блинчик

0
Под звёздами, 2022

Отличный Шен мне понравился и вкус и состояние:) Чайник цзяньшуй, вода «королевский источник, выдержал проливов два термоса по 0,78. Благодарю «Мой чай»

0
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г

Отличный чай, беру его только блином тк быстро разбирают) если правильно заварить, то Вы будете приятно удивлены👍

0
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009

9г на 190мл, исинский чайник, вода 95°С, минерализованный обратный осмос. Аромат сухого листа сразу намекает на влажное хранение - неяркий, но характерный. Влажная листва и земля после дождя. В прогретой посуде раскрывается ярче: к петрикору добавляются свёкла и картофель в деревянном погребе, мох, немного сливочности. В первых четырех проливах настой темно-янтарного цвета. Во вкусе мягкий, нежный, с плотным телом, с лёгкой терпкостью, без горчинки. Доминируют ноты свеклы, сливок, влажной земли. Со временем терпкость усиливается, появляется небольшая орехово-пряная горечь. Свекла уходит на второй план, чай становится более древесным. Послевкусие долгое, древесно-пряное. На мой взгляд, это отличный вечерний чай - мягко обволакивает как во вкусе, так и в состоянии

0
Лао Мэй Чжань (2005)

Брутальная, байкерская прожарка с ароматом кожаной куртки и пачки мальборо, скрывающая еле уловимые лесные ягоды в сухом листе - первое, что мы наблюдали перед варкой в сифоне, в колбе которого были считаны тёртый лимон и имбирь в сахаре в последствии варки. Сам чай оказался мягким и лёгким, с акцентным характером соевых ростков/свежих гороховых стручков. Пустой чахай был сладким, немного ванильным и карамельным, проще говоря - помадка. По ощущениям чай был согревающим и медитативным. От чаепития впечатления сложились особенно приятными благодаря способу приготовления.

6г на 600мл/вода пилигрим

0
Шань Хо Цзинь Е (Тихий огонь горных листьев, даньцун)

Заваривали в гайвани: 7 г на 220 мл. Профиль оказался немного нестандартным для гуандунского улуна. В первых проливах ярко раскрываются тропические фрукты — маракуйя, персик, абрикос, с легкими нотами чернослива.

Аромат пустого гундаобэя — цветочно-медовый. В первом проливе доминирует маракуйя, затем постепенно появляется легкая терпкость. К третьему проливу в аромате проявляется карамель, а во вкусе — приятная грейпфрутовая горчинка. После шестого пролива в аромате неожиданно появляются молочные ноты, тогда как вкус остается терпким, с выраженными грейпфрутовыми оттенками.

И какой-то итог

Заваривали в гайвани: 7 г на 220 мл. Профиль оказался немного нестандартным для гуандунского улуна. В первых проливах ярко раскрываются тропические фрукты — маракуйя, персик, абрикос, с легкими нотами чернослива.

Аромат пустого гундаобэя — цветочно-медовый. В первом проливе доминирует маракуйя, затем постепенно появляется легкая терпкость. К третьему проливу в аромате проявляется карамель, а во вкусе — приятная грейпфрутовая горчинка. После шестого пролива в аромате неожиданно появляются молочные ноты, тогда как вкус остается терпким, с выраженными грейпфрутовыми оттенками.

Интересный чай с необычным характером и хорошей динамикой. Тем, кто любит фруктовые, слегка терпкие улуны с меняющимся ароматом, должен понравиться.

0