Зеленый чай из Тайпин (провинция Аньхой), сделан в апреле 2018 г.
В сухом виде: тонкие жгутики оливково-зеленых листиков с длинными черенками. Аромат нежный, пряно-травянистый с ореховой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, воздушный, травянисто-цветочный с ноткой печеных каштанов. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, объемный, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой, переходящий в долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (75-85°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.
Отличный выбор для чаепитий в светлое время года – легкий, нежный, оптимистический.
