В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков. Аромат сухого чая интенсивный, пряно-древесный, с хлебной ноткой. Настой прозрачный, каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, многогранный, пряно-древесный с хлебными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, пряно-древесный. Вкус плотный, мягкий, вяжущий, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настаивать в течение 15 секунд, далее пить проливом, постепенно увеличивая время заваривания. Выдерживает 8 завариваний.
Воздействие согревающее, тонизирующее.