Видеообзор с участием этого чая.
«Весенние Почки из Хоу Кэн» – это первые весенние побеги, собранные на праздник Чистоты и Ясности (Цинмин, 4 апреля 2017 г.) в горах Хуаншань (провинция Аньхой), на родине знаменитого чая «Тайпин Хоу Куй».
В сухом виде: крупные, изумрудно-зеленые чайные почки. Аромат свежий, тонкий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого зелёного оттенка.
Букет готового чая свежий, утонченный, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Вкус предельно мягкий, объемный, маслянистый, сочный и сладкий, с едва уловимой кислинкой. Аромат нежный и ласковый, травянисто-цветочный. Послевкусие долгое, чистое и сочное.
Заваривать кипятком, остывшим до 75-85°С в фарфоровой гайвани или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.
Роскошный коллекционный чай для гурманов и ценителей. Пить этот божественный нектар следует из маленьких чашек, не спеша смакуя каждый глоток, погружаясь в атмосферу Чистоты и Ясности солнечного весеннего утра в горах Хуаншань.
