Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Люань Гуапянь, весна 2018

Нет в наличии
Ореховый
Цветочный
Травянистый
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 80°C 4 г

«Тыквенные семечки из Люань» – знаменитый чай провинции Аньхой с многовековой историей. Назван так за оригинальный вкус с ноткой тыквенных семечек. Считается, что и по воздействию он схож со своим прототипом, а семена тыквы, богатые жирами, витаминами и цинком с позиций традиционнойкитайской медицины весьма полезны для здоровья. Название уезда Люаньв переводе с китайского означает«Шесть Спокойствий», что придает этому замечательному чаю дополнительное позитивное измерение.

В сухом виде: крупные, сине-зеленые жгутики скрученных листиков. Аромат свежий, травянистый. Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка. 

Букет готового чая воздушный и легкий, травянистый. Аромат свежий и нежный, травянистый, холодный аромат – сладкий, цветочный. Вкус чистый и тонкий, сладковатый, чуть вяжущий, с характерной ноткой тыквенных семечек. Приятное, освежающее послевкусие. 

Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 5-6 завариваний.

Воздействие освежающее, легкое тонизирующее, самое позитивное. 

Рекомендуем посмотреть:
Зеленый чай Хэй Чу Хао весна 2019
Зеленый чай

Хэй Чу Хао (весна 2019)

248.0
Зеленый чай

Хэй Чу Хао (весна 2019)

248.0
x
Жасминовый чай  Моли Люй Ча жасминовый зеленый чай
Жасминовый чай

Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)

570.0
Жасминовый чай

Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)

570.0
x
Зеленый чай Гуанси Люй Ча
Зеленый чай

Гуанси Люй Ча

420.0
Зеленый чай

Гуанси Люй Ча

420.0
x
Зеленый чай Вэньшань Люй Ча
Зеленый чай

Вэньшань Люй Ча

430.0
Зеленый чай

Вэньшань Люй Ча

430.0
x
Зеленый чай Тайпин Хоу Куй №1
Зеленый чай

Тайпин Хоу Куй №1

1560.0
Зеленый чай

Тайпин Хоу Куй №1

1560.0
x
Краснодарский зеленый чай весна 2020 органик
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай, весна 2020, органик

980.0
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай, весна 2020, органик

980.0
x
Зеленый чай Тайпин Хоу Куй №8
Зеленый чай

Тайпин Хоу Куй №8

2140.0
Зеленый чай

Тайпин Хоу Куй №8

2140.0
x
Зеленый чай Мэн Дин Гань Лу Сладкая Роса с горы Мэн Дин
Зеленый чай

Мэн Дин Гань Лу (Сладкая Роса с горы Мэн Дин)

5936.0
Зеленый чай

Мэн Дин Гань Лу (Сладкая Роса с горы Мэн Дин)

5936.0
x
Тайпин Хоу Куй №5
Зеленый чай

Тайпин Хоу Куй №5

2370.0
Зеленый чай

Тайпин Хоу Куй №5

2370.0
x
Жасминовый чай  Бай Сюэ Гун Ван
Жасминовый чай

Бай Сюэ Гун Ван

5488.0
Жасминовый чай

Бай Сюэ Гун Ван

5488.0
x
Зеленый чай Мэйтань Цуй Я Изумрудные почки из Мэйтаня март 2018
Зеленый чай

Мэйтань Цуй Я (Изумрудные почки из Мэйтаня), март 2018

4200.0
Зеленый чай

Мэйтань Цуй Я (Изумрудные почки из Мэйтаня), март 2018

4200.0
x
Зеленый чай Дуюнь Маоцзянь Бань-Шоугун Ча Ворсистые пики из Дуюнь полу-ручная обработка
Зеленый чай

Дуюнь Маоцзянь Бань-Шоугун Ча (Ворсистые пики из Дуюнь, полу-ручная обработка)

3900.0
Зеленый чай Мэйтань Цуй Я Шоугун Изумрудные почки из Мэйтаня ручная обработка март 2018
Зеленый чай

Мэйтань Цуй Я Шоугун (Изумрудные почки из Мэйтаня, ручная обработка), март 2018

5980.0
Зеленый чай

Мэйтань Цуй Я Шоугун (Изумрудные почки из Мэйтаня, ручная обработка), март 2018

5980.0
x
Зеленый чай Туаньшань Дуюнь Маоцзянь Чуань Шоугун
Зеленый чай

Туаньшань Дуюнь Маоцзянь (Чуань Шоугун)

4700.0
Зеленый чай

Туаньшань Дуюнь Маоцзянь (Чуань Шоугун)

4700.0
x
Зеленый чай Юн Си Хо Цин Аньхой 1980 г
Зеленый чай

Юн Си Хо Цин (Аньхой), 1980 г.

73580.0
Зеленый чай

Юн Си Хо Цин (Аньхой), 1980 г.

73580.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Миньго Лао Люйча 1961 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Миньго Лао Люйча 1961 г.

22935.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Миньго Лао Люйча 1961 г.

22935.0
x
Зеленый чай Хэй Чу Хао весна 2018
Зеленый чай

Хэй Чу Хао (весна 2018)

1250.0
Зеленый чай

Хэй Чу Хао (весна 2018)

1250.0
x
Краснодарский чай зеленый лето 2020 Хоста
Краснодарский чай

Краснодарский чай зеленый, лето 2020 (Хоста)

1280.0
Краснодарский чай

Краснодарский чай зеленый, лето 2020 (Хоста)

1280.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Гость Orfei A.Sh.

Хотелось бы хотя бы двух категорий. Посравнивать.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Чайный Клуб

В этом году обязательно будет свежий Лю Ань Гуа Пянь!
Весной- очередная поездка в Аньхой, в том числе и в ЛюАнь. Будет отбирать свежий зеленый чай;)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чинить

Сергей Шевелев, В этом году будет чайок ?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Звонок

Каждый должен был купить 10 гр. Попробовать и решить, что за эти деньги здесь есть действительно вкусные зеленые чаи.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Шишкин Георгий

Очень интересный и вкусный чай, должен попробовать каждый!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Лука

взволновал аромат сухого чая! примерно 3я заварка показалась самой самой великолепной!
проливал 8 раз! ушло более 1литра воды!
Мне и супруге чай понравился!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Амхадов Аслан Русланович

Завариваю как обычно ( эгоистом ) 4-6 гр на гайвань и не настаивая первые 10 проливов! Вода идет ( Архыз ) чай очень и очень вкусный! Довольно долгое и приятное после вкусие где то в горле)) и на уголках языка из зеленых очень понравился данный экземпляр !! Не соглашусь с комментариями ниже, что чай плоский - на самом деле это не так! Во общем чай очень достоин внимания !

Отзыв полезен? Да 0
Гость Смирнов Никита

Из зелёных чаёв этот понравился побольше всего. Действительно хороший чай. Не зря входит в список знаменитых чаёв Китая.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

по мне - одна из лучших находок из зелени за последнее время. чай очень живой и вкусный. попробуйте поменять воду. либо реально - не ваш чай. вообще оценили по достоинству его очень многие!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Orfei A.Sh. ээх, значит просто не ваш чай)))
очень жалко что не вышло дружбы с этим чаем..

Отзыв полезен? Да 0
Гость Orfei A.Sh.

ИИИИИИТАК.
Все наши высокие слова я вчера свел в одну точку...
Я щедро отсыпал чая. Я отключил мешающие звуки. Я был сосредоточен. Я был готов познавать тайны. Я томил его. Я дышал им. Я жил им. Я вкушал его.
Никаких отличий от предыдущих вливаний не последовало, кроме приятных скажем так пощипований неба и языка. Но это от большего количества чая.
Не помогал и самообман. Я не ощущал того, чего нет.
И тут я вспомнил об упомянутых ключах к дружбе с этим чаем.
И я достал три стеклянных стакана. И я бросил в каждый по паре грамм. И не переливая воду в термос стал с некоторым временным шагом наливать по половине в каждый стакан. Начиная с 85 градусов. И вот, что я получил:
Во втором стакане отчетливо запахло тыквенными семечками, но всего лишь на пару вздохов. И все. Пропало на совсем. Возможно туда попали несколько действительно выдающихся листиков.
Я уверен если бы этот чай мог нормально пахнуть, то за столько попыток это бы непременно случилось.
А может пакетик с чаем пролежав после покупки 3 недели, натянул из-за некачественной запайки в себя воздуха или нам из разных насыпали. Загадка...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Аналогично. Я 2 грамма в кружке завариваю. Тупо залил, подождал и пьешь. На заваривание в чайнике "настаиванием" может быть пойдут 3-4 грамма. Но на заваривание проливом я беру грамм 5-7.
Конечно если вглядываться в невидимое и вслушиваться в неслышимое, то 3 грамма чая можно проливать 10 заварок)))) Но уже наслушались и навиделись)))
Е шен это вообще отдельная история. Он и должен быть ярким, мощным, сильным, насыщенным, крепким. На то он и Е Шен (дикорастущий). Его и класть меньше нужно.

Чаи все разные, с разным характером, с разных мест, с разным лицом. Как бы то ни было, но одних чаев надо класть больше, других-меньше. Крупного листа надо брать больше, мелкого меньше, ломаного меньше, цельного больше. Почки дают сладость, но при обжигании дают горечь. Черенки дают терпкость, молодые флэши ароматные и сладкие, нижние - грубые и т.д. и т.п. И это еще если не брать в расчет технологию обработки - прожаренные чаи более яркие, дикорастущие - сильные, мощные, яркие; пропаренные глубокие, плотные и не звонкие. и т.д. и т.п.
К каждому чаю свой подход что бы чай заработал. Но если это титестинг, то другое дело - несколько гайваней/титестерских кружек, столько же чашек и в бой. Только надо понимать, что Е шен залив кипятком 3 грамма на 100мл. гайвань и настаивая минуту даст горечь и терпкость, а тому же Си Ху Лун Цзину - не будет ничего. Или Ань Цзы Бай Ча - вполне себя будет нормально чувствовать при таком эксперименте. А если так заваривать Би Ло Чунь, то тоже будет горький чай с "креветочным" вкусом... да и вообще раскрыть чай это искусство. Заварить чай любой дурак сможет. А вот раскрыть, подружиться с чаем - другое дело.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Владимир П. (Андреев)

Orfei A.Sh., я ложил 5 грамм. Три маловато, три грамма я пробовал, мне показался жидковатый настой, а 5 грамм, или даже чуток больше, нормально получилось.
На что я люблю легкие чаи, но не люблю ненасыщенные, поэтому легких чаев (зеленых, белых, сталобоферментированных улунов) ложу заварки чуть больше нормы.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Orfei A.Sh.

Станислав, я предварительно попробую ответить:
Понимаю ход ваших мыслей и тоже приветствую творческий подход.
Градусник я использую в основном в проблемных случаях, как этот.
А весы приходится использовать, потому что в "МЧ" огромный выбор и я пока все время только тестирую разные чаи на разной воде. А т.к. у разного чая разный объем, то соответственно и весы тут.
Что касается одного глаза в компьютере. Да одним глазом в нём с включенной медитативной музыкой, собственно как почти со всеми другими чаями. В этом-то и идея тестирования. Все должны выступить на равных, из одинаковых пиал и гайвани. И как я писал ранее, от е-шена были густые и достаточно яркие ощущения. При питье за несколько дней до Лю Ань Гуа Пянь чая Аньцзи Люй Ча "A" получились семь ровных проливов со вкусом и активной свежестью и ароматом из гайвани. Поэтому пока было просто тупо честное сравнение, которое оказалось не в пользу ЛАГП. И напросился вывод, что если отойти от стандартной схемы, то может что-то изменится. Мне так кажется, что если это не вы писали методику заваривания этого чая (про 3 гр. и т.п.), то кладете этак грамм 5 и все срастается.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Владимир П. (Андреев)

Чай роскошный, очень густой и ароматный, просто волшебство какое-то, а не чай.))
Я в восторге от него, всем рекомендую тыквенные семечки.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Orfei A.Sh., даже не знаю в чем у Вас там проблема. Попробуйте заварки больше положить. Или попить внимательно (если вдруг пили одним глазом в телевизоре-компьютере).
Пил его много раз (около 10) и сам, и с друзьями, подругами и в чайной. Дома, в парке, в гостях. Ни разу не получался чай безвкусным или без аромата (тем более после первой заварки). Максимум выходил пару раз чрезмерно крепким и густым.
Попробуйте заваривать его не проливом а настаивая чуть дольше (если брать 3гр. на 120мл чайник и заваривать 80-85*С как советует чайный клуб).
А весы и градусник это хорошо, я рад что они у вас есть. У меня к сожалению их нету. Зато чай получается вкусным. Может быть тогда дело в отношении и в предметах?) Вы же когда варите суп или кашу (если варите) не измеряете вес продуктов и температуру воды?) По ощущениям смотрите и ощущаете сердцем.
Я не против измерительных предметов - это очень круто! Особенно для тестирование, сверки, капитального титестинга и т.д. Но, так теряется душа, само отношение к чаю, которые кстати тоже достаточно сильно влияют на чай.
Если отнестись с уважением к чайному листу, то даже "Хао Шу Ча" неплохо заваривается, потому что коннект есть ;)
Поэтому возьмите еще разок чая, но без весов и градусников и заваривайте его так, как будто это ваша последняя церемония-чаепитие. Оставьте только примерные знания как его заварить и уж познакомтесь с ним по настоящему. Если и в этот раз не раскроется, то приезжайте в чайный клуб, попьем с вами его вместе - есть у меня пара ключиков к этому чаю;)
И вот тут есть тоже хорошие ключи к дружбе с этим чаем - https://www.youtube.com/watch?v=UFXX5l_QGyk&list=UUQ0q1RlRWpvVz7D43Hb4t0A

Приятного знакомства с чаем. Надеюсь в этот раз у вас сложиться дружба.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Orfei A.Sh.

Станислав, вот подскажите, может я много ждал от этого чая, но он уступил всем опробованным мной зеленым чаям (разной стоимости), и эмей лун дзин, и е шен, и многим другим. Пока заваривал 2 раза на разной воде, весы и градусник в наличии. Внешне свежий и после заваривание ярко-зеленый. Ну какая-то густота аромата из гайвани и из под крышечки первые 2-3 пролива была и затем просто чай без характера. А явного аромата у настоя нету даже после первого пролива. Опять же в отличии от множества других зеленых. Может лю ань гуа пянь и должен быть примерно вот такой в сравнениии с другими?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Знаток чая

Вразумляющий чай

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

Ну наконец то!!!
в ближайшие дни заеду :)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

"Тыквенные Семечки из Лю Ань" один из знаменитых (императорских) чаев Китая, по рассказам людей изучающих чай , он производится с 1776-ого года, соответственно был известен еще при династии Цин. Настоящий Лю Ань Гуа Пянь производится только в провинции Аньхой, все остальные "ЛАГП" являются репликой и подделкой под настоящий высококачественный Лю Ань Гуа Пянь. Именно этот ЛАГП был собран и произведен, а так же привезен из Аньхоя - родине таких знаменитых чаев как Лю Ань Гуа Пянь, Хуан Шань Мао Фен, Тай Пин Хоу Куй, Фу Си Гун Пин, Кимун (Ци Мень Хун Ча), Аньхой Е Шен а так же малоизвестного "квадратного" брата - Дин Гу Да Фан.
Аньхойский чай славится своей сочностью в аромате и насыщенностью вкуса, а сам Аньхой славится своими туманами, влажным климатом и частым выпадением осадков.
Одна из особенностей этого чая (как кстати и Е Шена) в том, что даже свежий чай в сухом виде имеет темный (темно зеленый) лист. Необычная скрутка листа по форме немного напоминающая тыквенные семечки, узнается сразу и без промедления - продольная, особая скрутка когда край листа оказывается завернутым вовнутрь, оставаясь при этом целым.
Для этого чая собирается первый, второй (чаще всего) и третий лист. Почки для этого чая не собираются - из-за уникальной обработки они могут дать ненужную горчинку в настое. Зато из чайных почек этого куста делают вполне неплохой типсовый чай - Люй Инь Чжень (или просто Инь Чжень/Аньхой Инь Чжень.
Сухой лист этого чая пахнет туманами, свежестью и какой то особой "зеленью"... будто встречаешь туманы высоко в горах, где достаточно жарко и влажно, от чего вокруг стоящие тысячелетние деревья одаривают ароматами своих крон... как то так наверное.
В прогретом чайнике лист выдает особый аромат пропаренной зелени.

Настой живой, имеет такое качество как "жунь" - блеск настоя. Цвет настоя - салатовый, яркий (словно светится изнутри), чистый как родниковая вода.
Обычно во вкусе этого чая должна присутствовать особенная, достаточная терпкость, из-за того, что этому чаю дают созреть подольше - лист собирают тогда, когда раскроется молодой побег (после периода хлебных дождей 20-21 апреля), а так же из-за более сильной ферментации в сравнении с другими зелеными чаями Китая. Однако, если хорошенько остудить воду (я заваривал кипятком градусов в 80*С), то этот чай будет изумительно густым и очень сладким с мягкой вязкостью и намеком на терпкость, а так же маслянистым телом чая. В букете улавливается много оттенков и нот, но самым приятным безусловно считается привкус молодых (не обжаренных) тыквенных семечек, в честь которых и назван сам чай.
Аромат густой, "округлый", полный, маслянистый - порой даже можно провести параллель с некоторыми Бао Чжунами о. Тайвань... то ли дело в туманах... то ли я стал глух на нюх... но я еще молод, а чай все так же прекрасен и ароматен. Путь от трав до цветов и тыквенных семечек.

У этого чая, есть достаточная глубина - есть куда посмотреть, и куда погрузиться. Причем глубина эта подводных пещер и наземных скал, глубина туманов и бесконечной стены из дождя... Красота Леса, Рек, Озер и глубина Неба.
Чай пьется на удивление долго - через 110мл. глиняный чайник под зеленый чаи, я пролил литровый чан воды - правда последние 2 заварки пришлось настаивать долго - до 2ух минут.
Так же у этого чая очень долгое, густое послевкусие.
Лично мне, нравится заваривать этот зеленый чай в чайнике из светлой, пористой глины а не в гайване из фарфора.

Мои личные советы. Хороший Лю Ань Гуа Пянь!)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Маруся

Волшебный чай. Давно мне такой не встречался. Спасибо, порадовали.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Аня

Очень приятный аромат

Отзыв полезен? Да 0
Гость Вело

ох уж этот тонкий бархатный аромат тыквенных семечек!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

снова в наличии!
2012!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сабитов Нияз Фаузиевич

терпкость заметна, но заканчивая свой путь с твёрдого нёба к мягкому, он внезапно становится пресным. вводит в заблуждение. если честно он просто обманул нас своей конрастностью. интриговал. радовал вкусом, ароматом, и на 5 - ом проливе просто исчез, оставив за собой лишь фруктовую сладость, словно тёплое воспоминание о себе. самое интересное для меня то, что исчез он, не предупредив нас ...