Сделан из первых весенних почек урожая 2023 года в Фуяне (провинция Чжэцзян).
В сухом виде: крупные, фисташково-зеленые, плоские почки. Аромат интенсивный, пряно-ореховый. Настой прозрачный, светлого золотисто-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-ореховый с нотками жареных семечек подсолнуха и луговых цветов. Аромат интенсивный, пряно-ореховый. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, отчетливо сладкий, с тонкой кислинкой зеленых яблок, терпчинкой виноградной кожицы и долгим, сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-85°С) в чайнике из пористой глины или фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время заваривания до 2 минут, можно заварить еще 5 раз.
Отличный зеленый чай, наполненный дыханием жизни, весной и оптимизмом.
