Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Дингу Дафан (полностью ручная обжарка)

3500.00
×
Травянистый
Ореховый
Пряный
Цветочный
Ягодный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 75°C 4 г

Зеленый чай провинции Аньхой, старинный сорт, очень популярный в династию Цин, в ХХ веке он практически был вытеснен с рынка своим знаменитым «соседом» из провинции Чжэцзян, Колодцем Дракона, который готовят по аналогичной технологии. Сделан в местечке Саньян в апреле 2018 г.

Предание гласит, что в Сунскую эпоху в горах Лаочжулин стоял монастырь, где жил старый монах по прозванию Дафан (буквально: щедрый, добряк). Всех пришедших почтить Будду и возжечь благовония он поил чаем, сделанным собственноручно из растущих вокруг монастыря чайных кустов. Монах помимо всего прочего был весьма искусен во врачевании, его чай обладал буквально чудодейственной силой, поэтому люди из долины часто приходили к нему. Чтобы толпы просителей не мешали медитациям, монах спустился в долину и передал жителям секрет изготовления своего чая. В память о добром монахе крестьяне назвали чай его именем.

В сухом виде: крупные, плоские, фисташково-зеленые почки. Аромат нежный, пряно-травянистый с ореховой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий, яркий, пряно-травянистый с нотками луговых цветов и молочных орешков. Аромат нежный, пряно-травянистый. Вкус сочный и тонкий, объемный, маслянистый, отчетливо сладкий, с ягодной кислинкой, переходящий в долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (70-75°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.

Отличный зеленый чай первого сбора – яркий, энергичный и позитивный.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Чахэ. Луговой, свежий, сладкий.
Горячая гайвань и крышка: если вам приходилось сидеть на цветущем лугу с термосом манной каши и закусывать ее козинаком, вы поймете что я имею ввиду. ))
Ко второй заварке на крышке гайвани и в чахае начало появляться нечто, что я пытался обозначить как что то телесное или мясное. Но сразу два спутника озвучились: "Самбука и Анис". Будучи незнакомым с данными предметами просто оставлю это тут. От себя оставлю это мааааленьким кусочком вареного мяска в этой чудесной манной каше, (уже с изюмом) на лугу.
А вот заварочке на третьей на крышке произошло "возвращение травянистости". Обычно сладость возвращалась всегда а тут прям волна свежести луговой. Сильно прямо и ярко.

Рекомендуем посмотреть:
Зеленый чай Бао Ло Люй Ча весна 2018 г
Зеленый чай

Бао Ло Люй Ча, весна 2018 г.

337.00
Зеленый чай

Бао Ло Люй Ча, весна 2018 г.

337.00
x
Зеленый чай Сиху Лунцзин весна 2017 г
Зеленый чай

Сиху Лунцзин, весна 2017 г.

784.00
Зеленый чай

Сиху Лунцзин, весна 2017 г.

784.00
x
Краснодарский зеленый чай из Хосты органический ручной сбор сентябрь 2017
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай из Хосты (органический, ручной сбор), сентябрь 2017

880.00
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай из Хосты (органический, ручной сбор), сентябрь 2017

880.00
x