Selva de Cacao: Плитка для традиционных какао-церемоний.
Состав:
• 100% перетёртые какао-бобы Венесуэла Каранеро.
Рекомендуемая дозировка:
• Повседневная порция: 2 квадратика на 200 мл.
• Церемониальная порция: 4 квадратика на 200 мл.
Способ Приготовления:
1. Натрите плитку на крупной тёрке.
2. Растопите ее на медленном огне или в водяной бане.
3. Добавьте горячую воду и специи (чёрную ваниль, корицу и красный острый перец).
4. Подсластите мёдом и доведите до однородной консистенции, нагревая до 90 градусов (не кипятите).
Можно также использовать погружной блендер. Просто положите все компоненты в стакан, залейте 90 гр воды и взбейте, пока не появится пена и напиток не станет однородным.
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: Храните при комнатной температуре (от 10 до 25 градусов), избегая прямого попадания солнечных лучей и перегревания."