Собран и приготовлен в мае 2016 г. в поселке Чакви (автономный район Аджария) из весенних побегов чайных кустов, выращенных без применения вредных химических веществ.
В сухом виде – большие, сабо скрученные, тонкие листики зеленых и бурых оттенков. Аромат сухого чая сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, оттенка желтого винограда.
Букет готового чая свежий, объемный, травянистый с пряной ноткой. Вкус мягкий, достаточно тонкий, скользящий, с легкой кислинкой. Нежный аромат летнего луга. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 90°С в гайвани или чайнике из пористой глины для зеленых чаев. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 4-5 завариваний. Хорошо подходит для одноразовой заварки в кружке или типоте, так как не проявляет горечи или терпкости при передержке.
Хороший выбор для повседневных чаепитии «на скорую руку» – очень мягкий, легкий и не капризный.
