В горах провинции Сычуань берет начало история культурного разведения чайных растений. Поэтому во многих уголках горного леса в диком или «одичавшем» виде растут там чайные кусты, за которыми присматривают местные жители и делают из их почек и листьев чай для личных нужд. «Дикорастущий Зеленый Чай» весеннего урожая 2017 г. отличается искусной выделкой и тонкостью.
В сухом виде – крохотные спиральки оливково-зеленых почек и листиков. Аромат сухого чая свежий, травянисто-цветочный. Цвет настоя прозрачный, очень светлого оттенка весенней зелени.
Букет готового чая – свежий, яркий, травянисто-цветочный. Аромат легкий, воздушный и нежный. Вкус сочный и мягкий, насыщенный, шелковистый, сладковатый, с тончайшей кислинкой. Приятное освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 2-3 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 заварок.
Отличный выбор для повседневного чаепития – легкий, живой и дружелюбный. Прекрасно утоляет жажду, освежает и дарит моменты чистой радости.