Видеообзор с участием этого чая.
«Свежесть бамбуковых листьев с гор Мэндин» сделан в конце марта 2023 г. из отборных, свежих почек. Горы Мэндин известны как родина зеленого чая. Именно здесь две тысячи лет назад крестьянин У Ли Чжэнь заложил первый в истории чайный сад, о чем была сделана запись в уездной хронике.
В сухом виде: аккуратные, остроконечные, блестящие, ярко-зеленые почки. Аромат сухого листа свежий, травянистый. Настой прозрачный, очень светлого зелёного оттенка.
Букет готового чая свежий и легкий, травянистый с ноткой зеленого горошка. Аромат нежный, травянистый. Вкус тонкий, сочный и сладкий, маслянистый, с долгим, освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6 завариваний.
Великолепный весенний чай первого сбора – источник бодрости, витаминов и хорошего настроения!