«Китайский Красный» сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Фэнцин (провинция Юньнань). Урожай 2024.
В сухом виде: длинные иголочки черно-коричневых чайных листочков. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий, многогранный, фруктово-древесный, с шоколадными, цитрусовыми и пряными нотками. Аромат глубокий и теплый, медово-бисквитный. Вкус плотный и гладкий, шелковистый, чуть терпкий, сладковатый, с кислинкой бергамота и устойчивым послевкусием.
Заваривать горячей водой (98°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
Прекрасный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня – многогранный вкус, чарующий аромат, согревающее воздействие.
