Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г

2471.0
×
Описание и приготовление
1 с 80°C 5 г

Собран и изготовлен весной 2021 года в небольшом чайном хозяйстве в горах Цзинмай (округ Пуэр, провинция Юньнань).

357-граммовый чайный блин средней плотности, легко разделяется на бурые, коричневые и зеленоватые листики с тонкими черенками, а также серебристые почки. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка.

Букет готового чая яркий и свежий, пряно-цветочный с фруктовыми, ягодными и древесными нотками. Аромат свежий и легкий, фруктово-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, немного пряный, с кисло-сладкими нюансами сухофруктов и свежих ягод. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9-10 завариваний.

Воздействие освежающее, умеренно тонизирующее, самое позитивное.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 2
Андрей / Оценка

Честно говоря это мой первый опыт с белым чаем и первый комментарий который я пишу тут
Ниже писали что чай отдает нотками прелости, у меня такого не было
Хочу отметить, что чай очень питкий. Возможно я положил слишком много ибо мерил на глаз, но его хватило на полтора литра, и он продолжал завариваться даже после этого. Лично на меня он оказал сильный тонизирующий эффект, поднял давление, добавил энергии и желания заняться чем то.
Что касается вкуса то он показался мне чем то средним между зелёным и красным чаем, с ярко выраженной кислинкой.
Но что мне больше всего понравилось, это запах распаренного чая из под крышки гайвани.
Не то чтобы он был каким то супер гармоничным или изысканным.. просто он напомнил мне о детстве в деревне, тот самый бабушкин деревянный дом, как ты маленький бегаешь осенью среди куч жёлтых листьев, как дед взял тебя в баню париться. В общем, ностальгия))
Думаю буду брать ещё

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

Здравствуйте! При какой влажности лучше выдержать данный белый чай?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Здравствуйте, Андрей!
Достаточно будет комнатной температуры.
Для подробной информации о хранении чая можете прочитать наши статьи, которые состоят из первой и второй частей.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

А при какой влажности?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Влажность должна быть до 60 г/м³.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

А в процентах?

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру

В процентах тоже до 60 :)

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

Благодарю)

Отзыв полезен? Да 0
Семенченко Артём Николаев / Оценка

Вкус отличается от прошлой партии, на мой вкус он хуже. Появился привкус какой то прелости, подвала, на любителя

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Артём, здравствуйте!
Шоу Мэй при хранении может приобретать ноты древесины и прелой листвы, что характерно для этого сорта чая.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Т

Здравствуйте, Мойчай. Ожидается ли поступление белых прессованных чаёв?

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Блин спрессован хорошо, предварительно стоит повозиться и разделить его на как можно мельче, так как при 80 градусов даже 5 гр. кусок будет расходиться очень неохотно. Аромат сухого листа интенсивный, цветочно-древесный, лиственно-травянистый. Аромат готового чая свежий, легкий, цветочный. Вкус сладковатый, немного пряный, послевкусие освежающее. Состояние дает умиротворяющее, созерцательное и действительно позитивное. Как ни странно, но по вкусу, ароматическим характеристикам и согревающему эффекту чем-то напомнил красный чай. Однозначно понравился больше урожая 2020 года

Отзыв полезен? Да 0
Аркадий / Оценка

Заказывал до этого и вкус был . А сейчас вкуса нет , как будто другой чай. Заваривал проливом в гонфу . Никакого аромата нет , просто зелёный чай.
Странно! До этого я его брал и он сразу стал любимым.

Отзыв полезен? Да 0
Дарья Мойчай.ру

Аркадий, здравствуйте.
Партия этого чая не менялась. На вкус готового напитка могут влиять разные параметры: пропорция, качество и температура воды, способ заваривания. Возможно, изменилась вода для заваривания? Цзинмай Бай Ча ярко раскрывается в пропорции 6г на 100 мл, при температуре воды 80-90°С. Также вы можете попробовать сварить этот белый чай.

Отзыв полезен? Да 0
Аркадий

Хорошо , попробую 6г бросить . 10 бросал до этого.

Отзыв полезен? Да 0
Никита Вараксин / Оценка

Аромат волшебный, сухофрукты с травами и ноткой мяты. С проливами фрукты уходят и появляются цветочные ноты. Кислинкиво вкусе не хватает, и в целом вкус быстро уходит, но аромат прекрасен. Так же блин очень плотно запресован и отломить кусочик трудно он крошится сильно.
Блин 21 года, никакой сырости и затхлости не чувствуется, сам блин ароматный, мне как дали его с полки понюхать Я так и забрал.

Отзыв полезен? Да 0
Равиль / Оценка

Всем добрый вечер, чай на первый взгляд, покажется не понятным, но с проливами становиться все понятней насыщенный фруктами, кагбута килограм яблок сел, очень хороший чай

Отзыв полезен? Да 0
Николай Шайдуров

По всей видимости, бывает брак :( С разницей в пару месяцев брал 2021 год. Первый блин был потрясающий. Второй - с нотками прелости

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Т

Любители чая, подскажите, пожалуйста, какой чай из серии Есенин лучше 20-го или 21- но года?)

Отзыв полезен? Да 0
Андрей 荼 山 天

У каждого вкусы разные и восприятия. я Брал только 21 года, был отличный. Но если есть вариант взять по 10 грамм разного то возьмите.

Отзыв полезен? Да 1
Наталья Шевчук

они разные. 21 года мне очень понравился- взяла блин ещё до поднятия цен

Отзыв полезен? Да 1
Сергий / Оценка

Вода водопроводная из фильтра аквафор. 85 градусов, 150мл. Думаю, надо было заливать 80 градусной водой и потом чуть подогревать до этой температуры. Но даже так чай оставил интересные впечатления. Долго пьется! Цвет и запах сохраняет до 11 пролива и дальше, а вот явный вкус до 9 включительно.

Блинчик ломается с большим трудом, но хорошо крошится, если по кусочку. Выглядит приятно.

1-й пролив. 5-7 сек. легкая молочность, специи, угадывается мята. Но можно не ждать 5 секунд, а прогреть один раз проливом и просто вылить.
2. Легкая нотка корки грейпфрута, начало цветочного вкуса.
3. Очень приятный вкус! Даже невольно улыбнулся, так меня впечатлило. Появилась приятная плотность, полновкусовой компот из сухофруктов, нотки свежего абрикоса. Цветущее дерево.
4 .Кора дерева, терпкость, ноты специй.
5. Запах теплые козинаки, явный вкус сухофруктов и кураги, сам вкус плотный, многогранный.
6. Пошла фруктовая кислинка, сухофрукты.
7. Яркая освежающая кислинка сухофруктов. Приятно будоражит. Хорошо потреблять с чем-то сладким.
8. Такой же, но чуть слабее.
9. Такой же, но чуть больше коры дерева. Чай испивается.
10. Кислота значительно менее плотная, более водянистая. 
11. Максимально водянистый, но есть легкий запах сухофруктов и почти сохранился цвет.

Пятерка, хорош для долгих позитивных разговоров в кругу близких.

Отзыв полезен? Да 1
Сергий

Немного тонизирует, хорошо освежает, но не бодрит. Один минус - устал пить, пока он не испился) Но это тот чай, который дарит положительные эмоции и желание душевно поговорить)

Отзыв полезен? Да 0
Alexey / Оценка

Блин изготовлен в августе 21го. Во вкусе персика к сожалению не услышал!..) зато во вкусе и запахе сильно отдаёт сыростью! Сначала даже подумал что блин заплесневел.( Как мне сказал позже консультант, ему нужно отлежаться! Так и сделаю, потому как сейчас чай реально невкусный.

Отзыв полезен? Да 0
Ирина Тетеркина

Хорош чаек! На крышке глиняного чайника очень сильный запах персика. Порадовал сбор 2021 года. Буду брать себе целый блин.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Свежий! Легкий! Очень ароматный!

Отзыв полезен? Да 0
Наталья Шевчук

МЧ, подскажите. Партия этого года тоже сильно спрессована ?

Отзыв полезен? Да 0
Вебер Кирилл

Здравствуйте. Ощутимо менее плотно, но, всё равно, достаточно

Отзыв полезен? Да 0
Наталья Шевчук

а как вкус-аромат?

Рекомендуем посмотреть:
Шу пуэр "Доброшушный" сырье 2017 пресс 2021 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Шу пуэр "Доброшушный" (сырье 2017, пресс 2021), 357 г

1428.0
Чай производства Мойчай.ру

Шу пуэр "Доброшушный" (сырье 2017, пресс 2021), 357 г

1428.0
x
Шэн Пуэр с горы Цзинмай Moychayru 2021 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.

2232.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.

2232.0
x
Большая почка из Мэнхая сырье 2019 пресс 2021 357г
Чай производства Мойчай.ру

Большая почка из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357г

3838.0
Чай производства Мойчай.ру

Большая почка из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357г

3838.0
x