Search

Хэй Шу Ча, 2015 (Фирменный спелый темный чай «Выдержанный Мойчай» из Аньхуа, провинция Хунань), 230 г кирпич

Артикул товара: 48768
1 отзывов
/
2 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Осенний лист
Пряные травы
Сухофрукты
Табачный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (буквально: «золотые цветы»), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

В сухом виде: 230-граммовый брикет средней плотности, расслаивается на крупные темно-коричневые листики с черенками. На поверхности хорошо просматриваются мелкие крупинки «золотых цветов». Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный с нотками табака, осенних листьев и печеных фруктов. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, очень мягкий, сладковатый, немного вяжущий, с ягодной кислинкой и устойчивым послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Комментарии о товаре
Андрей

Рад, что удалось приобрести кусочек этого чая в липецком клубе. Чай понравился. Чай имеет классический, характерный для пропечёных фугуаней вкус. Со своими ньюансами. Из предыдущей линейки МЧ наиболее близким (насколько я помню его вкус) показался Куприт. Если говорить про сам чай и его характер. То мне он показался ровным и гармоничным, без ярких кричащих нот. Вкус сладковатый (напомнил столяновые чайные "брёвна"), пропеченный - но огонь не такой сильный и яркий, мягкий, уютный, имеет интересную кислинку. Воздействие от чая согревающее, уравновешивающее. Понравился. Хороший, надёжный товарищ для долгих осенних вечеров.

1
Андрей
ответ для

В дополнение к отзыву хотел сказать, что заваривал чай обычным рабоче - крестьянским способом, в кружке с ситечком. Настоем. Запах у чая бальзамический. Да, в отличии от экспериментальных Пирита и Халькопирита, никаких нот характерных для Шу пуэров во вкусе нет. Классический, ровный фугань кирпичек.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.