Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Как пить чай вечером и высыпаться. Ультимативный гайд


— Какой чай вы посоветуете перед сном?

В чайной мы часто слышим такой вопрос. Его в основном задают новички, привыкшие к воздействию чая на уровне чайных пакетиков, т.е. к нулевому.

Настоящий китайский чай, в отличие от чая из среднего продуктового магазина, имеет не только более глубокий аромат и вкус, но и бодрит значительно сильнее.

Тем не менее, запрос на рекомендации для вечернего чаепития звучит регулярно.

Если вам интересен китайский чай, запомните, он обладает активным тонизирующим эффектом!

Откуда вообще берется желание пить чай вечером? Оно не обязательно исходит от непонимания свойств чая.

Русская чайная традиция

Русская культура ассоциирует чай с вечерним досугом. Заваривается чай однократным настаиванием,

при котором крепость настоя ниже, чем при заваривании проливами.

Даже если вы любите заваривать крепко, стимулирующие свойства чая сглаживаются добавками (лимон, сахар) и закусками (сладости).

Восприимчивость к кофеину

Воздействие чая индивидуально для каждого человека. Более того, характер этого воздействия не стабилен,

и может изменится в зависимости от вашего физического и эмоционального состояния, пищи, режима дня, мыслей перед чаепитием.

Некоторые спокойно могут уснуть после зеленого чая и кофе, иным же будет сложно после пары пиал некрепкого шу.

Ритуал

Днем нет времени на осознанное чаепитие, а хочется уделить время себе, очистить сознание от тревоги и отдохнуть, пообщаться с любимой… посудой :)

Современная жизнь в городе дикрует свой ритм, не созвучный с размеренной чайной церемонией.

Но в особенно напряженные периоды, чабань становится островком стабильности и успокоения духа.

Чай многим помогает справляться с сезонной депрессией, согреться после мокрых темных улиц и почувствовать себя по-настоящему дома.

От таких моментов сложно отказаться даже ценой нескольких часов сна. Мы понимаем, что не всегда есть возможность взаимодействовать с чаем так часто и полно, как хочется. 

Для многих вечерний чай — это единственный доступный вариант для внимательного чаепития.

Как и что пить вечером, чтобы просыпаться, а не воскресать?

Пить не чай

Если точно нужно хорошо выспаться

Травы и иван-чай

Хоть некоторые травы и могут бодрить, например, саган-дайля, красный корень, бадан, но по степени воздействия они далеки от чая.

Травы и травяные смеси в большинстве не имеют ярко выраженных стимулирующих свойств. Любой сбор на основе иван-чая можно пить на ночь без риска бессонницы.

Есть определенный класс трав с седативным воздействием: ромашка, хмель, душица, мята, шалфей.

Все это можно заваривать однократным настаиванием, чтобы лучше раскрыть нужные нам свойства.

Или, если смущает интенсивный травянистый вкус, проливами в большой гайване — седативный эффект уменьшится, но на сон настроиться все равно поможет.

Травяные сборы со стевией тоже отлично раскрываются проливами, и получаются не приторными и нежными.

Молоко с мёдом и специями

«Бабушкин рецепт» с пространством для маневра. Попробуйте сочетать с молоком разный мед и добавки:

каштановый мед с мускатным орехом(немного, на кончике ножа), липовый мед с ванилью, гречишный с корицей, барбарисовый с гвоздикой.

Лаванда, роза, имбирь и кардамон тоже будут кстати.

Смесь специй «Масала» очень дружит с молоком и медом, даже без чайной основы!

Как пить чай вечером?

Техника безопасности

Самая маленькая посуда

Используйте чайник/гайвань минимального объема. 100 милилитровый заварник не уменьшит удовольствие от действа,

даже наоборот, подчеркнёт ценность напитка.

Акцент на аромат, крепость на минимум

Если вы решили пить чай вечером, попробуйте заново познакомится с ароматами ваших чаев.

Выберите тот, который больше других ассоциируется с расслаблением и спокойствием, и заварите некрепко. Если этот подход вам близок, обратите внимание на темные улуны — подробности далее.

Закуски

Пища, съеденная после чаепития, снимает интенсивность чайных состояний. Перекусите перед чаем, проведите чаепитие, и уже потом приступите к ужину.

Если пьете чай позже, попробуйте после чаепития выпить немного молока, съесть пару долек шоколада.

Какой чай лучше подходит для вечернего чаепития?

Советы наших мастеров:

Габа улуны. ГАМК воздействие — советуют Юля и Юля

Эффект от габа-чая, вероятно, ближе всего к слову «расслабление», что отличает его от остальных чаев.

Мы пробовали пить проливами в гайвани несколько улунов с обычной граммовкой прямо перед сном, и не испытали симптомов бессонницы.

Некрепкие хэй ча или шу — советуют Миша и Слава

В чаях, прошедних влажное скирдование в процессе производства, содержится меньше кофеина. За счет этого, воздействие шу пуэра или хэй ча самое мягкое.

Заваривае небольшого(!) количества чая в чайнике однократным настаиванием дает +100 к вероятности быстро уснуть.

Темные фуцзяньские улуны — советует Саареф

Уишаньские и южнофуцзяньские улуны — чаи, которые даже при некрепком заваривании дают максимум аромата.

Этот аромат скорее не будоражущий, вечерний.

Для многих темные улуны созвучны с созерцательным и спокойным состоянием. Заваривать не крепко в большой гайвани.

Что точно не стоит пить на ночь

Если не планируте делать ничего интересного

Напоследок, отметим, что, хоть воздействия чая индивидуально, есть все же вечерний стоп-лист. Наиболее часто недавали спать нам и нашим гостям:

Почечные чаи — в почках содержится наибольшее количество КОФЕИНА

Зеленые чаи (даже с жасмином) и шэн пуэр — технология производства чая направленна на сохранения чайного листа в первозданном виде.

А именно, максимально богатым, угадайте чем? КОФЕИНОМ

Маття и ломанные чаи — мелкая фракция заваривается быстро, провоцируя КОФЕИНОВЫЙ ВЗРЫВ

Лао ча и белый чай — дают непредсказуемое по степени бодрости, но сильное состояние. Рекомендуем не рисковать.

Вот и все. Не пейте много чая во второй половине дня, крепкий чай перед сном. Спросите мнение и советы наших сотрудников, у каждого свой опыт с вечерним чаем.

Пусть чай несет покой и силы для нового дня!

Рассказать друзьям
Комментарии
Отзыв полезен? Да 2
Герман

Если привыкши, то всё равно какой и сколько...
Лёг и уснул.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Федощев

Тегуаньинь на ночь не советую пить! Многократно на себе проверено: взрыва бодрости нет происходит, но текущее состояние активности чай отлично удерживает и, если явного желания пойти спать у Вас перед чаепитием нет, его не будет ещё несколько часов после чаепития. Под тегуаньинем я могу много читать или заниматься сбором информации перед путешествием и усталость не приходит, бывало просто обнаруживал, что за окном уже светло, а я ещё не ложился.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Касательно шу - "небольшого(!) количества чая"- это сколько?!;)

Отзыв полезен? Да 0
Семенова Юлия

Грамм 5 на 100мл при заваривания проливами, и примерно 2 грамма на 250мл при однократно настаивания.

Отзыв полезен? Да 0
Роман

Я на глаз наверное примерно так и кладу. Каждый вечер перед сном проливов по пять-семь выпиваю и вроде проблемами со сном (чаще всего) не страдаю :) Но порой бодрячок такой накатывает, что лежишь и часа по полтора ворочаешься пытаешься уснуть... Так что, осторожнее с этим надо...

Отзыв полезен? Да 0
Семенова Юлия

Да, зависит во многом от ощущений перед чаепитием, уровнем нервного возбуждения, усталостью... Отследить часто сложно)

Отзыв полезен? Да 5
Роман

Шикарная статья! Одна из немногих в рунете, если не единственная, где нормально, по полочкам, освещена данная тема :)