Шен-пуэр, собранный и приготовленный в горах Цзингу весной 2015 г. В качестве сырья использованы весенние побеги диких чайных деревьев, растущих в естественных условиях тропического леса в районе деревни Цянь Цзя Чжай. В сухом виде - длинные, тонкие жгутики бежевых почек и серовато-коричневых листиков. Аромат сухого чая тонкий, фруктовый с дымной ноткой. Настой прозрачный, светлого оливкового оттенка.
Букет готового чая яркий, свежий, живой, древесно-фруктовый с тонкой дымной ноткой. Нежный травянисто-фруктовый аромат. Вкус сочный, скользящий, достаточно плотный, с легкой горчинкой и прохладной ноткой мяты. Долгое, приятное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн-пуэров. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 9-10 завариваний.
Живой и сочный, но при этом мягкий шэн для повседневного чаепития. Воздействие освежающее, легкое тонизирующее, медитативное.
