Шен-пуэр, собранный и приготовленный в горах Цзингу весной 2005 г. В качестве сырья использованы весенние побеги диких чайных деревьев, растущих в естественных условиях тропического леса в районе деревни Цянь Цзя Чжай. В сухом виде - длинные, тонкие жгутики бежевых почек и коричневых листиков, а также большие, тонкие черенки. Аромат сухого чая тонкий, фруктовый с бальзамической ноткой. Настой прозрачный, орехово-розового оттенка.
Букет готового чая тонкий, выдержанный, древесно-фруктовый с бальзамическими и грибными нотками. Нежный аромат сухофруктов. Вкус очень мягкий, шелковистый, достаточно плотный, объемный, с прохладной ноткой мяты и теплыми нюансами специй, раскрывается постепенно, набирая сочность и глубину. Послевкусие держится несколько часов.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн-пуэров. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 9-10 завариваний.
Превосходный, выдержанный, церемониальный шэн-пуэр для коллекционеров и искушенных любителей с мягким и сочным вкусом и глубоким медитативным воздействием.
