Габа Сы Цзи Чунь (Габа-чай из Наньтоу)

Здравствуйте.

Планируется ли новое поступление этого чая? Будьте добры, подскажите его стоимость.

пока точной информации нет. возможно ближе к концу осени-началу зимы.

Когда вы привезете этот чай?

Хотелось бы снова увидеть его в наличии, понравился больше, чем Габа улун из Алишань.

Скоро он будет известно?

йЮ уЛ, откуда вы такую чепуху взяли? Полистайте статьи японцев, которые эти вопросы в конце 80хх исследовали. Не нужно там никакого давления. А то где-то вообще придумывают, что гамма-аминомаслянная кислота при облучении чая гамма-лучами в вакууме образуется))). И речь вообще не об этом. Будет ли производитель создавать для переработки чая относительно дорогостоящую и высокотехнологичную анаэробную среду, а потом продавать его по цене самых затрапезных тайваньцев вместо того чтобы обработать копеечным реактивом с готовой ГАМК по старой технологии араматизированных чаев?

Алексей Н, по поводу маринатора вы не правы. ГАБА-кислота выделяется из сырья со специальных чайных кустов и только при давлении свыше 70 атмосфер.

Сейчас вечер, сижу и пью габа. Заварил в первый раз. Купил в чайной лавке в Таллинне, где я живу. Буквально, почти мгновенно после после нескольких глотков - расслабление. Сначала подумал, что случайность. Но пили вместе с женой. Она уже пошла спать, говорит, что просто охватил покой и расслабление. Всюду пишут, что не смотря на умиротворение начинает хорошо работать голова. Сейчас проверим. Мне как раз письменную работу нужно сделать. Удивительно, что эффект просто мгновенный. Заваривал в гайване, температура около 85 градусов.

На самом деле - нет. Я пил кристаллическую GABA по несколько грамм. В спортивных добавках она продается. Если принять ее от грамма и больше, то минут через 15-30 по телу внезапно проходит волна отдаленно напоминающая волну жара, когда в сауне плеснут воды на раскаленные камни. Это может помешать уснуть (потому как принимают ее как раз для того чтобы за короткое время лучше выспаться)но и только. Сомневаюсь, что в чае такое количество этой кислоты присутствует, хотя сильно подозреваю, что в вакууме чай не столько ферментируют, сколько насыщают кислотой как в маринаторе. Уж больно привкус заметный (по крайней мере у того что "ручной сбор").

Очень интересный чай со специфическим вкусом и ароматом,который запоминается с первого глотка,ни с одним другим чаем не спутать.Яркий,даже немного удивляющий запах корицы.Густой,маслянистый вкус,чай словно сам протекает в горло.Один из чаев,который,кажется,или сразу понравится или оставит равнодушным. P.S.-Габа следует пить с осторожностью людям с пониженным кровяным давлением,так-как оно снизится еще больше,что чревато головокружением,слабостью,чувством тошноты и расфокусировкой зрения.Некоторые могут принять это за некий "особый эффект".А вот людям с повышенным давлением от габы станет лучше.В любом случае здесь,как и во многом другом,полезна умеренность.

снова будет примрено в апреле-мае - когда будет свежий урожай! сейчас к сожалению уже кончился у производителя. зато есть другой габа, тоже весьма интересный.

Достойный внимания и покупки габа-улун. Хорош при разных способах заваривания, от европейского до быстрых проливов. Когда снова будет в продаже?

Сегодня купил от безвыходности в местном магазине по цене вдвое большей этого чая. И это конечно ужасно. Очень жду когда снова появится этот чай. Килограммчик закажу :)

Когда привезете , очень уже хочется попить его !?

Очень понравился этот чай. Вкус потрясающий. И он действительно расслабляет, на утро проснулась отдохнувшей как после недельного отпуска. Только зашла заказать ещё, а он уже закончился

Только хотел заказать а вы все выпили, а пробник уже закончился!!!

Чай понравился,вкусный,пролил раз 8,но можно было бы и еще,бодрит,после 3го пролива слегка меняется мировосприятие,поднимается настроение,вобщем классный чаёк,буду брать...

Ещё ни разу не писал отзыв на самом сайте. Но. Этот чай меня подтолкнул. Наверное, этот чай меня пока что удивил больше, чем все остальные. Возможно, я еще не слишком тонко распознаю все нюансы ароматов и вкуса других чаёв - но этот. Просто прррелесть. Отлично пьется. Много заваривается. Приятно греет. Очень советую. А заваривать можно и так и так. Мне очень понравилось брать 2 грамма чая на небольшую гайвань и держать со второй третьей заварки секунд по 10-15.

И правда очень вкусный чай, всем рекомендую попробовать!

Чудо-эффекта я не ощутил после пяти заварок, но на вкус это просто наслаждение. Булочки с корицей и все, что можно с ними представить. Честно говоря никогда не думал, что чай может быть настолько сладким во всевозможных оттенках этой сладости. Хочу попробовать более дорогого брата, очень интересно, чем они отличаются.

Замечательный чай, необычный.Многогранный аромат сладости: и корица, и липовый мед.Займет достойное место в коллекции...

Чай очень хорош перед сном или после трудного\тяжелого дня. меня расслабляет и срубает уже после трех глотков. Завариваю по 6-7 грамм. Его хватает на долго, по вкусу, действительно, напоминает булочку с корицей. Обязательно прикуплю еще такого чая в домашнюю коллекцию.

Заварил этот чай проливами через гайвань (80 мл), чая взял наверное многовато (где то 6-7 гр - к четвертому проливу чайный лист занял всю гайвань и еще с горкой), проливы практически не настаивал (максимум 10-12 секунд, если брать с расчетом аккуратного залива воды из чайника в гайвань), проливов сделал 7-8 (можно и больше, но в одного уже много), аромат и вкус довольно таки сильные - ассоциируются с изюмом из пирожков. Чай понравился.

Чай с ароматом и вкусом "булки с корицей". На любителя, по мне так вкус довольно сильный, плоский и без каких либо переходов и послевкусия, напомнило запах из пакета круассанов "сэвэн дэйс". Если заваривать чуть дольше обычно, то на мой взгляд появляется лёгкая горчинка присущая красным чаям. Чай действительно мажущий.