Северо-фуцзяньский красный чай.

Тонкие, скрученные вдоль оси небольшие листочки темно-коричневого цвета с фрагментами черенков и светлые, рыжие почки. Аромат сухого чая теплый, душистый, с медовыми и копчеными нотками.

Цвет настоя яркий, прозрачный, темно-янтарный. 

Вкус готового чая мягкий, приятный, с характерной хлебной кислинкой и тонким гранатовым привкусом. Аромат густой, теплый, медовый, с аппетитными нотками печеных фруктов. Освежающее послевкусие. 

Заваривать кипятком из расчета 5-7 гр. на 120-150 мл воды в гайвани или чайнике. Не настаивать для первых пяти проливов, потом постепенно увеличивая экспозицию. На шестом-седьмом появляется незначительная терпкость, но основной вкус остается до десятого и дольше. Прекрасно раскрывается и при «одноразовой» заварке – кружке, термосе, френч-прессе, но в таком случае из расчета 2-3 гр на 200 мл воды. 

Качественный чай для повседневного чаепития «без затей»: прекрасно сочетается с легкими закусками, сухофруктами, сладостями, молоком, медом. Может с успехом быть выпит и как самостоятельный гастрономический продукт. Согреет в сырость и холод, утолит жажду в жару, идеально подойдет для долгого летнего вечера в компании друзей.