Ммммм!!! Драгоценные "нефритовые" жемчужинки звенящие в ча хэ металлическим звоном монеток!
Увы должен признаться, что фотографии не передают всей красоты, лоска, маслянистого блеска и тяжесть каждой чаинки. Те Гуанинь - Железная Гуанинь. Действительно железная! И тяжеленькая!
В красоту листа можно вглядываться наверное до часу! Туго скрученные чаинки, от светло салатового в крапинку с зеленым и бардовым цветом, до сине-зеленого цвета с различными красивыми крапинками (следы ферментации).
У каждой чаинки имеется небольшой "хвостик" черенка - почти что как у Тайваньских улунов, может быть чуть-чуть подлинее и потоньше. Классика Те Гуаньиня возвращается!)
Аромат сухого листа тонкий но явный. Сладкий, но строгий, с цветочными ароматами Сирени и Орхидеи. Так же ощущается небольшой "металлический" оттенок ощущаемым в аромате.
Мммм!!!! 1ая заварка!!!!! Маслянистая, густая! Как капля масла стекает по гортани, оставляя за собой след сладкого, чуть подвязывающего, металлического послевкусия!
2ая заварка.... Все, я напился)) Спасибо большое - очень крутой чай!))))
В общем коротко по чаю, потому что я упился и что-то немного переоценил свои силы положив побольше "красивых жемчужинок".
На мой взгляд, этот чай если и уступает в чем то Ба Ван ТГ - то не на очень много.
Густой, плотный, маслянистый цветочно-медово-обволакивающий вкус, не уходящий не в кислинку, не в горчинку, не в першинку - никуда!
Сильный свежий, чистый аромат с наверное тысячей различных оттенков, в которых каждый увидит что-то свое! Из под крышки гайвани - сквозь нектар цветов пробивается что то большое и ягодное! даже немного страшновато дожидаться этого чего то)
Состояние Ленивой панды или Лежащего на ветке ленивца - кто пил ТГ Ба Ван поймет о чем я)) Вобще ничего не хочется делать, хочется слушать, смотреть и лежать))) Еще и это просто густющее послевкусие, которое совсем не собирается уходить! Интересно продержится ли оно до вечера? Не удивлюсь если да!
В общем точно и ясно могу охарактеризовать этот чай, как чай Церемониального уровня. Этот чай будет признанным гостем ( а может и хозяином) на Гун Фу Ча. Очень порадует и любителей Пин Ча. Но кто совсем ужж хочет проникнуться чаем - возьмите чайные парочки! И попробуйте не улечься на диван раньше спившегося чая))
Еще один совет если надумаете пить этот чай - то пейте ЕГО. То есть не смешивайте, и хотя бы за пару часиков не пейте других чаев. Этот Те Гуанинь сильный, живой, активный сам по себе, и даст вам все, что вам нужно будет именно в этот момент. Постарайтесь посчитать сколько перемен в этом чае? Сколько раз менялся его вкус-аромат-цвет-послевкусие?
Вот это Чай!!!))
