Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Те Гуаньинь Ван

1270.0
×
Кислинка
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Травянистый
Описание и приготовление
3 с 80°C 6 г

Улун «Те Гуаньинь Ван» весеннего урожая 2022г. сделан по технологии цин сян (легкая ферментация, умеренный огонь).

В сухом виде: мелкие, голубовато-зеленые шарики скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка спелого лайма.

Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с нотками специй, дыни и персика. Аромат нежный, высокий, травянисто-цветочный. Вкус мягкий, плотный, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-85°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.

Воздействие легкое расслабляющее, освежающее, самое позитивное.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Виталий

Изумительный чай! Мне очень напомнил мой любимый "Те Гуань Инь (Нун Сян), осень 2021, деревня Си Пин" . Аромат, вкус - все прекрасно и сбалансированно! Оценка 10 из 10!

Отзыв полезен? Да 0
Сергей

Здравствуйте! Уточните пожалуйста, урожай действительно "осень 2022 года"?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Сергей, здравствуйте!
Этот чай весеннего урожая 2022 года. Благодарим за ваш комментарий! Описание поправили :)

Отзыв полезен? Да 0
Сергей

Благодарю за ответ!

Отзыв полезен? Да 0
BananaMama

Друзья, всем привет. Обоснуйте, кто точно знает, пожалуйста, почему рекомендуется заваривать температурой 80-85°?

Отзыв полезен? Да 0
BananaMama

Спасибо, друзья :) а то перепугался, подумал, что всю жизнь неправильно заваривал, так как считаю МойЧай авторитетом.
я пробовал как - то давным - давно заваривать водой ~85° и не ощутил как раз полноты картины. Оставалось ощущение, что он не раскрывается полностью, независимо от времени заваривания. С тех пор только кипятком.

Отзыв полезен? Да 7
Гвозд

Строгой рекомендации по этому поводу не существует, зависит от того, что вы хотите получить. На своём опыте могу сказать, что при заваривании кипятком у низкоферментированных чаёв часто усиливается терпчинка и акцент смещается в сторону кислотности и вязкости, а при заваривании 80-85 градусами настой становится более легким, сочным, прозрачным и сладким. Также температура влияет на экстрагируемость химических веществ из листа, остывшей водой чай пьётся дольше, воздействие менее интенсивное. Вообще, существует универсальное правило, что при заваривании кипятком вы должны точнее попасть в нужную пропорцию и правильно подобрать посуду, в свою очередь, заваривание подостывшей водой прощает ошибки и позволяет раскрыть чай, может не так полнотело, но стабильно и вкусно, например, для не очень подготовленной аудитории. В любом случае, всегда стоит ориентироваться на свой опыт заваривания конкретной позиции, попробуйте внимательно позаваривать один и тот же чай сначала кипятком, а потом поостывшей водой и сравнить результат.

Отзыв полезен? Да 2
Анастасия Мойчай.ру

Здравствуйте! В Китае Те Гуаньинь заваривают кипятком 95 °С, но для стартового ознакомления со всеми гранями данного чая, некоторые мастера рекомендую начать с 80-85°С :)

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд

Светлый, аккуратный лист с легким прогревом. В сухом листе проявляются ореховые, легкие хлебно-медовые оттенки. В проливах показывает легкие маслянистые ноты водорослей, переливающихся в послевкусии в недоспелую дыню и желтую, молодую сливу.

Отзыв полезен? Да 1
Сергей / Оценка

Чай очень понравился. Первые проливы сладкий, потом фруктовый с привкусом манго.

Отзыв полезен? Да 0
Дарья Майлс / Оценка

Легкий и ненавязчивый вкус, сохраняющий тонкую арбузную сладость на протяжении всех проливов. Терпкости нет.
Не сравним с Нунвэй, потому что они слишком разные во всем.
Данный представитель дает полное расслабление телу и разуму.

Отзыв полезен? Да 0
Авдей Кастанов / Оценка

И травянистость уходит с проливами и все больше становится легкой цветочности и сладости, может и манговой даже. Если подержать подольше не начинает горчить. Воздействие помогает забить на невзгоды. Спасибо.

Отзыв полезен? Да 1
Михаил / Оценка

Огуречно-манговый ТГ в начале и чистый манго (ну или дыня у кого какие ассоциации) в последующих проливах. Не терпкий, но долгий. Нет такого аромата сирени и цветов как у собратьев.

Отзыв полезен? Да 0
Роман / Оценка

Супер Чай, но Те Гуаньинь Нунвэй показался интересней!

Отзыв полезен? Да 0
..Чайный Клуб..Николай

Осень 2018

Рекомендуем посмотреть:
Южнофуцзяньский улун Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян

1491.0
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян

1491.0
x
Южнофуцзяньский улун Те Гуаньинь Тулоу
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Тулоу

490.0
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Тулоу

490.0
x
Южнофуцзяньский улун Те Гуаньинь Дэпин
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Дэпин

750.0
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Дэпин

750.0
x