Описание и приготовление
2 с
95°C
6 г
Улун «Чудесная орхидея» из уезда Пинхэ (провинция Фуцзянь), на финальном этапе обработки прогрет на углях (пейхо).
В сухом виде: маленькие, буро-зеленые шарики скрученных чайных листьев. Аромат сдержанный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, виноградного оттенка.
Букет готового чая легкий, пряно-травянистый, с цветочными, древесными и ягодными нотками. Аромат спокойный, пряно-травянистый. Вкус насыщенный, достаточно тонкий, с освежающей ягодной кислинкой.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8 завариваний.
Воздействие освежающее, мягкое тонизирующее, очень гармоничное.
