«Чудесная Орхидея» из чайного хозяйства Линьдао (округ Чжанчжоу) весеннего урожая 2018 г. (глубокая ферментация, высокий огонь)
В сухом виде: крупные, бордово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат глубокий, хлебно-пряный с цветочной ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая теплый, многогранный, хлебно-пряный, с цветочными, древесными и ягодными нотками. Аромат теплый, сложный, хлебно-цветочный, холодный аромат – сладкий, медовый. Вкус мягкий, сладковатый, с кислинкой черной смородины. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Интересный улун, вкусо-ароматический профиль которого представляет собой нечто среднее между Уишаньскими яньча и даньцунами Чаочжоу. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.
