Выдержанный улун «Цзинь Сюань» из уезда Чжанчжоу (провинция Фуцзянь).
В сухом виде: среднего размера темно-коричневые изогнутые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-древесный с ноткой дубового мха. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая выдержанный, теплый, пряно-древесный, с нотками осенних листьев, дубового мха, коньяка, бисквита и фруктов. Аромат сложный, глубокий и теплый. Вкус мягкий, маслянистый, немного пряный, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и характерными нотками лао ча, которые способно создать только время. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8-9 завариваний.
Прекрасный выбор для церемониального чаепития!