Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Чжаоань Лао Цзинь

3200.0
×
Хлебный
Фруктовый
Бальзамический
Пряный
Древесный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 6 г

«Старое золото» – выдержанный улун из уезда Чжаоань (провинция Фуцзянь).

В сухом виде: среднего размера, изогнутые, бордово-коричневые жгутики чайных листьев с черенками. Аромат очень сдержанный, древесный с характерными нотками лао ча. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая выдержанный, пряно-древесный, с хлебными, молочными, бальзамическими и фруктовыми нотками. Аромат спокойный, пряно-древесный. Вкус мягкий, тонкий, многогранный, сладковатый, с легкой кислинкой и нюансами специй – раскрывается постепенно, набирая сочность и глубину. 

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 15 завариваний.

Интересный образец выдержанного чая для коллекционеров и искушенных любителей. Воздействие согревающее, расслабляющее. 

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Евгений

Будьте осторожны с этим!! 10 гр на 120 мл и получился экстракт перемычек грейпфрута !.да еще и черного цвета.
Выложил примерно треть листа и пошло ..Очаровательно из гайвани пахнет резиновым грейпфрутом!На вкус-бальзам !Трубку курить с ним можно. Заставил написать отзыв.

Отзыв полезен? Да 0
eterno_alto / Оценка

Понравился чаек, отдаленно напомнил Шихэ Чжаоань Ешэн Гу Ча по вкусу, но не по воздействию:)

Отзыв полезен? Да 0
Юлиан "Чайный Бабуин"

06:00 утра. Отличное время, чтобы оценить по достоинству Лао Ча... Свежеустановленные пластиковые окна с тройным стеклопакетом для максимальной шумоизоляции защищают меня от суеты суетного мегаполиса, позволяют наблюдать за движением материи в пространстве в режиме "без звука". Всё куда-то торопятся, со своими зонтиками, пакетами, сумками, дурными мыслями в голове и повышенным уровнем кортизола в крови. А я - нет. Я - ЧЖАОАНЬ ЛАО ЦЗИНЬ. Фарфоровая гайвань, вода "Эльбрус", температура ~95.
Сухой чайный лист похож на старый сундучок, еле уловимый аромат. Сразу понятно, что главное внутри. После первого пролива заварка по аромату похожа на старую пыльную книгу с копчёной колбаской. Чайный настой цвета дерева "тёмный орех". Вкус сразу даёт о себе знать. Песочность. Приятная терпкость. Дерево, грецкий орех, фундук, лёгкий перец и другие слегка уловимые оттенки специй. Чувствуешь во вкусе пребывание старины. Представляешь каким был чай в молодости. С проливами вкус особо не меняется. Чай показывает себя с разных сторон, ощущаешь вкус в N-мерном пространстве.
Состояние: блуждание по закоулкам сознания. Общение с чаем как с неким мудрецом, который помогает тебе находить умозаключения. Понимаешь, что лучше слушать тишину, чем просто сотрясать воздух. Да и лучше было бы оставить поле "оставить комментарий" пустым, чем заполнять белизну символами.

P.S. Если вкратце, то чай подойдёт для расширения чайного кругозора. Для ценителей Лао. Советую пить его внимательно и с уважением. Тщательно обустроить свое пространство и создать все условия для чаепития. Тогда он и откроется.

Отзыв полезен? Да 1
Кассия / Оценка

Попробовала чай на дегустации перед Новым годом - и включила его в список "непременно приобрести". Вкус сильный и терпковатый, с нотами тмина и грейпфрута, чем-то напомнил бородинский хлеб. Острое свежее цитрусовое послевкусие, на котором, как после женьшеня, хочется дышать ртом.

Отзыв полезен? Да 1
Клара Хоффман / Оценка

Не поняли его.
В аромате сухого листа ничего не нашли, думали что найдём во вкусе что-то скрытое, но там ничего не оказалось, только лёгкая горечь в конце.

Отзыв полезен? Да 0
Авдей Кастанов / Оценка

Чай очень необычный. Лекарственная полынная горечь раскрывающаяся с проливами в терпкость лао ча. Цветочные ноты луговых или полевых цветов с горечью усиливающей доминантную горечь полыни во вкусе. Очень переменчив в проливах в привкусах и послевкусии тогда как основной вкус мигрирует плавно и неспешно.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Федощев / Оценка

Впервые познакомился с этим чаем в конце декабря во время дегустации в чайной на Покровке. Очень сильно удивился, когда унюхал в сухом сырье запах надувных шариков (во время домашней дегустации этого не смог уловить как ни старался) и совсем не обнаружил никаких ноток, привычных для чая. В процессе чаепития аромата лаоча не обнаружил, но растительные нотки на первых проливах были достаточно яркими как в аромате напитка, так и в посуде. В тени растительных ароматов проглядывают знакомые фруктовые нотки, но ничего такого, чтобы назвать аромат многогранным и сложным, не уловил.
Вкус чая мне не особо понравился, но он очень сильно отличается от всего ранее опробованного, расширяет мой чайный опыт - за это 4 звезды.
Очень скоро во вкусе и послевкусии появляется сильная доминанта - это грейпфрут. Если Вы хотите познакомиться с чаем, где грейпфрут не прячется в фантазиях титестеров, а громко заявляет о себе, нещадно забивая всё остальное, - попробуйте Чжаоань Лао Цзинь. Это реально чай-грейпфрут!
В домашней дегустации, как и в чайном клубе, я положил в чайник 10 г сухого листа. Запаха надувных шариков не было, в остальном - всё так же.
Чжаоань Лао Цзинь выдерживает огромное количество проливов, для одного человека 10 г сухого сырья на чайник - это многовато, т.к. в итоге получается около 2 литров напитка приличной крепости (тёмно-каштановый цвет).
Очень советую Чжаоань Лао Цзинь всем, кто уже давно перестал удивляться, пробуя новые чаи. Этот чай очень редкий на фоне остальных!

Рекомендуем посмотреть:
Южнофуцзянский улун Те Гуань Инь Цин Сян осень 2019 из деревни Сипин
Южнофуцзяньский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2019, из деревни Сипин

448.0
Южнофуцзяньский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2019, из деревни Сипин

448.0
x
Южнофуцзянский улун Те Гуаньинь Тулоу
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Тулоу

796.0
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Тулоу

796.0
x
Южнофуцзянский улун Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян

1100.0
Южнофуцзяньский улун

Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян

1100.0
x