Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Хэми Цзеян Мэйчжань Лао Чао Ча

Артикул товара: 20959
13 отзывов
/
15 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Ореховый
Фруктовый
Цитрусы
Описание и рекомендации

Чао ча – старинная технология обработки чая, восходящая ко временам династии Мин, в неизменном виде сохранившаяся до наших дней. Суть метода сводится к длительному обжариванию чайных листьев и почек вручную в котлах при относительно низких температурах, с перерывами на охлаждение. Сделан в начале 2000-х в чайном хозяйстве Хэми (округ Цзеян) из весенних побегов сорта Мэйчжань.

В сухом виде: небольшие коричневые спиральки скрученных листиков и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат густой, пряный с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-древесный с ореховыми, бисквитными и фруктовыми нотками. Аромат теплый, фруктово-пряный, холодный аромат сладкий, медовый. Вкус сочный, немного терпкий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, центрирующее.

Комментарии о товаре
Михаил И

Взял его по совету чайного мастера а магазине на Лиговском и он меня поразил с первого пролива. Многогранный и очень состоянистый Лао ча.

1
Михаил И
ответ для

При заваривании наполняет комнату сладким шоколадно-сливочным ароматом, жалко пить такой чай каждый день, хочется поделиться им с каждым приходящим гостем!

Наталья Новикова

О нет, закончился! Мой любимый чай. Он вернется? Или посоветуйте, пожалуйста, похожий :)

1
..Чайный клуб.. Николай
ответ для

сегодня к ночи по МСК будет много новинок, возьмите по 10 г там вы точно сможете найти для себя что-то похожее)

Николай

Очень , очень ждем его снова.Когда планируете порадовать новой поставкой?

Дарья Майлс

Хороший гуандунец за свою стоимость) В аромате прогретого чайного листа, в гундаобее, во вкусе четко ощущался уишанец или прожаренный те гуань инь. Дает небольшое состояние расслабленности и отвлеченности, которое очень легко контролировать) советую любителям прожаренных улунов

Helen Saint-P

Карамель, хэй улун, молоко которое немного пригорело, шоколад, но не, как в красных чаях, а как-будто с мятой. Хороший вечерний чай, под особенное настроение, идеально подойдёт промозглым осеним или зимним вечером.

Алексей Тананин

Аромат приятно напоминает когда в детстве ,на кухне жарили орехи. Тёплый ,долгий. Во вкусе очень выражается вкус поджаренных семечек и карамели, на после вкусие отдаленно присутствует топленый темный молочный шоколад. В сочетании придаёт приятное состояние тепла и уюта, чай своей плотностью окутывает вас в тёплый плед и погружает в приятные воспоминания. То, что хорошо подойдёт пить у огня или камина.

Василий Маврин

Чай, без сомнения, находка. Вкус необычный. Можно смело заносить в коллекцию самобытных вкусов.

Павел Власов

Дача, костер, жареная картошка... Накрывает пуховым одеялом в ненастную погоду, переносит в детство, дарит искры доброты.

Единственный минус - много палочек , но за такую цену - 5 баллов.

Евгений

Приятный чай, живу в Сибири в горной местности, за окном осень, ветра дуют, а этот чай греет и поднимает настроение)))

Куликов Кирилл

Один из лучших гуандунцев за такую цену. Необычный. Взял побольше ;)

Владимир

Пили вчера с другом Хэми Цзеян Мэйчжань Лао Чао Ча. 12 гр. на ~190 мл.

Аромат сухого листа встретил бодрой Ци: на фоне общей прожаренности отчетливо заметны фруктовые ноты. При более внимательном знакомстве с листом в Ча Хэ, появились ассоциации с "кофе с молоком".

Первый пролив не сливали - вкус настоя сразу продемонстрировал ноты характерные для Лао Ча. С первого же пролива встретил довольно яркий аромат со дна пиалы, который я особенно ценю в Улунах. Он подарил мгновения, погружающие мозг в состояние лёгкого "полёта", когда Сознание устремляется в прошлое с целью зацепиться за знакомую ароматическую ассоциацию. Не столь важно, какие ассоциации приходят, для меня лично важно само состояние "полёта" и тут оно присутствует.

К 3-4 проливу вкус выровнялся. 5-ый пролив сделали более свежим и горячим кипятком с предварительным прогревом посуды, как результат более бодрое распространение воздействия настоя по организму. Чайное состояние присутствует, помогает отбросить лишние мысли, слегка замедляет чувство времени, дарит позитивный настрой.

К 8-ому проливу вкус уходит на второй план, пить можно и дальше, но ощутимое в невнимательной обстановке состояние постепенно растворяется.

Рекомендую для более внимательного знакомства во второй половине дня, в тишине или наедине с самим собой. Соотношение цена/качество - на высоте.

Захотелось познакомиться с другими продуктами из хозяйства Хэми.

Гриша

по правде говоря, по вкусу это напоминает что-то среднее между дхп и какими-то лаошными тайваньцами, много древесных и земляных нот, точнее не земляных, а сырости скорее. За свою цену, взять 10 граммов можно, но это не те лао, которые прям вау. Этот показался мне пустоватым.

Левон

Ребята, это же гуандунская ходзитя!) И это класс)

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.