Заваривали в гайвани: 7 г на 220 мл. Профиль оказался немного нестандартным для гуандунского улуна. В первых проливах ярко раскрываются тропические фрукты — маракуйя, персик, абрикос, с легкими нотами чернослива.

Аромат пустого гундаобэя — цветочно-медовый. В первом проливе доминирует маракуйя, затем постепенно появляется легкая терпкость. К третьему проливу в аромате проявляется карамель, а во вкусе — приятная грейпфрутовая горчинка. После шестого пролива в аромате неожиданно появляются молочные ноты, тогда как вкус остается терпким, с выраженными грейпфрутовыми оттенками.

И какой-то итог

Заваривали в гайвани: 7 г на 220 мл. Профиль оказался немного нестандартным для гуандунского улуна. В первых проливах ярко раскрываются тропические фрукты — маракуйя, персик, абрикос, с легкими нотами чернослива.

Аромат пустого гундаобэя — цветочно-медовый. В первом проливе доминирует маракуйя, затем постепенно появляется легкая терпкость. К третьему проливу в аромате проявляется карамель, а во вкусе — приятная грейпфрутовая горчинка. После шестого пролива в аромате неожиданно появляются молочные ноты, тогда как вкус остается терпким, с выраженными грейпфрутовыми оттенками.

Интересный чай с необычным характером и хорошей динамикой. Тем, кто любит фруктовые, слегка терпкие улуны с меняющимся ароматом, должен понравиться.

В прогретой посуде аромат чая напоминает чернослив с орехами. С первого пролива вкус насыщенный, плотный, ощущаются орехи, цветочность, легкая уместная терпкость, сладость. В течении проливов все больше ощущаются цветы, проявился вкус семечек, ноты специй и пряности. Послевкусие очень долгое, освежающее. Держит много проливов постепенно раскрываясь, чай стоит внимания.

Заваривание: 6г на 120 мл гайвани, вода 95-100°С. Первый пролив сливаю моментально, далее по 5-15 секунд.

Сухой лист: тонкие бордово-коричневые жгутики. Аромат неинтенсивный, пахнет пропеченными, подвяленными яблоками.

Прогретый лист: добавляются древесные и пряные ноты, появляются фрукты.

Настой цвета насыщенного янтаря.

На вкус чай плотный, шелковистый. Первое — вяленые ягоды с мягкой терпкостью. Потом кислинка, но не цитрусовая, а скорее слива или алыча. Так же во вкусе, на заднем плане чувствуются специи - корица и даже гвоздика, но не выпирающая, а органично вписывающаяся во вкусовой букет. Послевкусие долгое, с терпчинкой.

Чай выдержал уверенные 7 проливов.

Шань Хо Цзинь Е — это яркий, сложный, глубокий чай. Идеальный баланс фруктовости, кислинки и пряностей. Дарит приятное состояние легкости в голове и теле. Отличный чай для гунфуча. Рекомендую, если любите даньцуны и хотите попробовать что-то особенное.

В сухом листе очень яркий аромат Цветы, древесина, кофе, грейпфрут А прогретой посуде добавляются вяленые томаты Первый пролив цветочный, конфетно карамельный с лимонной кислинкой Очень долгое красивое послевкусие Дальше в проливах раскрывается очень цитрусово и пряно с нотками корицы и перца Очень расслабляющий многогранный чай Отлично подойдет для церемониального чаепития

5 граммов на 80 миллилитров чайник цзяньшуйской глины. В сухом аромате яркая нота печеных фруктов и ягод с легким оттенком пряных трав. В прогретом чайнике аромат сухого листа становится более пряным. Кажется, что чай должен быть резким и очень ароматным, но на самом деле, его аромат более деликатный, напоминает клюкву в сахаре, переходящую в пряную бруснику. Вкус в проливах яркий, напоминает именно сладкую бруснику, с характерной для этой ягоды терпкостью. Очень мощный по воздействию, пьянит с третьего пролива! И хорошо держит проливы. Из-за мощного воздействия силы пить этот чай закончились раньше, чем сам чай. Очень рекомендую не пить на голодный желудок. Сильный и вкусный.

Сначала чувствуется овсяное печенье с копчёной клюквой, кисло-сладкий фруктовый аромат в сухом листе В прогретом состоянии появляется легкая нотка сладкого миндаля Первый пролив мягкий, вкус повторяет запах копченых или вяленых фруктов, сохраняет его и в последующих проливах, а вот аромат из посуды удивляет какой-то сладкой смолой и кислинкой апельсиновой корки, отдалённо добавляя лёгкую цитрусовую горчинку в послевкусие. Заваривали в гайвани, поэтому получилось достаточно мягко