Бандун Гу Шу Шэн Ча, 2017

Не могу найти подход к этому чаю. Поделитесь, пожалуйста, как его лучше всего заварить, чтобы он наилучшим образом раскрылся?

Ванильное тонкое дыхания чая в сухом состоянии подкупает, нет сильного намека на зелень и терпкость и при контакте с водой чай это доказывает, радуя гранями вкуса от пролива к проливу, послевкусие приятное фруктово- мятное. Качество сырья- хорошее, бережно сохраненные нежные листики показывают это наглядно! Отличный чай, но чтобы стать божественным эликсиром) ему нужно время, а владельцу очень большого терпения,чтобы не покушаться на него).

На мой исключительно дилетантский взгляд человека, не разбирающегося в шенах, этот чай - практически шедевр. Один из моих последних заказов состоял из нескольких пробников молодых рассыпных шенов в ценовой категории до 1000р, было интересно их сравнить все и сразу. Открывала пакетики подряд, вдыхала аромат без особого интереса (ну не любитель я, шены любит муж), но на этом образце мои глаза прямо таки округлились. Он явно отличался от всех предыдущих, аромат очень яркий, насыщенный, цепляющий моментально. В нём нет зелени, холода, дыма, табака и всего прочего, за что я не люблю молодые шены, аромат у этого чая, как и написано в описании - фруктово-пряный, настой приятнейший, с теми же нотами в аромате, не горчит. Остатки отобрала у мужа :) Уважаемые ценители шенов, если посоветуете что-то подобное по качеству в той же ценовой категории - буду очень рада, очень уж стало интересно :)

Так он все таки осенний или весенний ?

Аромат сухого листа необычный для молодого шэн пуэра: кисло-сладкий, финиковый, с нотами гвоздики. У промытого листа отчётливо проявляются ароматы сливы, красного апельсина, фруктовая сладость.

Настой маслянистый, чуть темнее, чем обычно бывает у молодых шэнов. Во вкусе почти нет «зелени», он густой, вязкий и пряный: на языке долго остаётся покалывающий холодок, во рту — вяжущее послевкусие.

Из всех шэнов Бандун этот зацепил больше всего — и с первого знакомства. Необычный — пожалуй, главное слово в его описании. Чем-то похож на фирменный блин Гуа Фэн Чжай, но со своим характером.

Отлично подходит для спокойного утреннего чаепития, но только после завтрака! =)