Мойчай | Медиа

Чайная деревня Манфэй в Юндэ, Юньнань

Лента новостей и медиа • 18.04.2018

Деревня Манфэй 忙肺 - одна из самых популярных чайных деревень в округе Юнде, некоторые опытные любители чая сравнивают ее с другими известными чайными деревнями Линьцана, такими как Сигуй 西归 и Биндао 冰岛, но цена на свежий лист в Манфэй намного ниже. Первая причина - здесь не так много старых чайных деревьев, старейшим из них не более 300 лет. Вторая, и самая важная причина - Манфэй расположена довольно далеко от любых крупных городов, так что здесь немного меньше туристов, чем, например, в Линьцане и Мэнхае. Поэтому тут меньше людей, которые совсем не разбираясь в чае готовы купить все что им продадут в "знаменитой деревне". Наконец, третья причина - свежий лист из соседних деревень легко попадает на производства Маньфэя (потому что нет контроля над входом, так как это организовано в большинстве популярных чайных гор в Юньнани), а некоторые из самых не добропорядочных местных жителей продают такой чай под видом оригинального шэна из Манфэй. В результате мы видим обычную проблему любого известного чайного места: нам нужно попробовать чай гораздо тщательнее, меньше слушать легенды, больше внимания уделять аромату и вкусу.