Копилка 0.0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Онлайн чайная школа. Профессиональный подход к чаю

3500.0
Описание

Данный блок видео-курса поможет углубить знания о чайной культуре с практической точки зрения. Вы познакомитесь с критериями, которые помогут выбрать желаемый чай и профессионально оценить его свойства. Наши мастера расскажут о том самом таинственном Гунфу Ча и альтернативных способах заваривания. 
По итогам изучения курса вы сможете оценить чай как профессиональный титестер и провести чайную церемонию для любого количества гостей вне зависимости от окружающего пространства, места действия и имеющейся посуды. 

Первое, вводное, занятие доступно к просмотру для всех. После оформления и оплаты заказа в личном кабинете в разделе «Мои видео» будут доступны к просмотру остальные занятия; можно смотреть как «серии» подряд, так и выбирать нужную из списка. Покупка курсов школы доступна только для зарегистрированных пользователей. Обратите внимание, корректное оформление покупки видеокурса  возможно только при добавлении выбранного видео в пустую корзину. Оплата - онлайн на нашем сайте.

Видео "Беседа с Натали Гончаровой о чайной школе" (2:07:42).
- Что может дать чайная школа, онлайн чайная школа. Непрерывность процесса обучения. Для чего вообще нужна чайная школа;
- Типичные этапы чайного пути на примере Сергея Шевелева;
- История чая. Как менялась и развивалась чайная культура в Китае и мире. Особенности российского подхода;
- Каких людей привлекает чай и почему;
- Что самое важное в чае;
- Чайные мифы, вредные в начале пути;
- Отношение к чаепитию Сергея и Натали. Для чего пьют чай;
- Начало знакомства с многообразием чая: на что обращать внимание, чем руководствоваться. Критерии выбора чая. Советы начинающим;
- Какой предполагается данная чайная школа (видеоматериалы, рекомендации, обратная связь).

Видео "Знакомство с чаем. Титестинг" (2:27:10).
Преподаватели: Натали Гончарова и Евгения Прядко.
- О чае с позиции потребителя. Соотношение цена-качество;
- Дегустация чая. Любительский и профессиональный подход;
- Профессиональная дегустация (титестинг): этапы, технические приемы, общие принципы. Обсуждение на примере титестинга шу пуэров, уишаньских улунов и гуандунских улунов;
- Какой материал посуды наиболее подходит для титестинга;
- Различие в китайском и европейском (западном) подходе к оценке органолептики чая;
- На что ориентироваться при выборе нового чая для домашней коллекции;
- О применении разных способов приготовления напитка.

Видео "Гайвань vs чайник, сравнительная дегустация" (2:06:02).
Преподаватель: Натали Гончарова.
- Понятие Ча И;
- Общие принципы чайной церемонии. Философские основы. Отличие китайских и японских философских принципов чайной церемонии. Культурные особенности;
- История формирования чайной церемонии. Современные формы;
- Посуда разных мастерских;
- Из истории предметов, применяемых в китайской чайной церемонии современного типа;
- Керамическое производство Китая;
- Почему Исин — центр керамического производства. Добыча глины в Исине;
- Практика заваривания в разных предметах посуды из разных материалов: глина, фарфор, нефрит. Нюансы заваривания чая разных категорий, практические советы.

Видео "Гунфу Ча, высшее мастерство. Практика заваривания" (1:54:39).
Преподаватель: Алексей Аверкин.
- Подготовка чайного пространства. Музыкальное сопровождение и ароматы;
- Чай и чайная утварь. Выбор чая для соответствующей ситуации. Подходящая чайная посуда - объем имеет значение. Форма, материал и происхождение утвари - важные моменты в чайной церемонии;
- Функциональные и декоративные украшения чайного пространства;
- Рекомендации при работе с водой и кипятком;
- Основные аспекты гунфу ча и порядок действий мастера;
- Распространённые ошибки новичков во время чайной церемонии;
- Чайные пары.

Видео «Альтернативные» способы приготовления чая (07:27).
Преподаватель: Евгения Прядко.
- Практикум: узбекское настаивание, сычуаньская варка, као ча. Этапы, нюансы, пропорции, какой чай, в чем особенность.

Преподаватели чайной школы:

Натали Гончарова - профессионально занимается чаем последние 20 лет, с 2013 по настоящее время является редактором сайта moychay.ru и титестером. Много путешествовала (самостоятельно и с группами) по чайным местам Китая, Тайваня и Японии.

Алексей Аверкин – старший чайный мастер первого чайного клуба в России, опыт работы с чаем с 2010 года. Опыт проведения чайных школ с 2012 года.

Евгения Прядко – чайный мастер, опыт работы с чаем с 2005 года, опыт обучения основам чайного действа 6 лет.

Любые вопросы по поводу чайных школ и образовательных курсов Мойчай.ру (онлайн и оффлайн) вы можете задать руководителю проекта по адресу galina@moychay.com

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Олег

Скажите, какая приблизительно продолжительность видео данного курса?

Отзыв полезен? Да 0
Галина Мойчай.ру

Олег, в описание курса добавили информацию о длительности каждого видео!

Рекомендуем посмотреть:
Онлайн чайная школа Полный курс
Обучающие видеокурсы

Онлайн чайная школа. Полный курс

15000.0
Обучающие видеокурсы

Онлайн чайная школа. Полный курс

15000.0
Онлайн чайная школа Вводные видео
Обучающие видеокурсы

Онлайн чайная школа. Вводные видео

3000.0
Обучающие видеокурсы

Онлайн чайная школа. Вводные видео

3000.0
Онлайн школа Кинцуги
Обучающие видеокурсы

Онлайн школа Кинцуги

9000.0
Обучающие видеокурсы

Онлайн школа Кинцуги

9000.0