Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Юньлун Бэйдоу

1980.0
×
Ореховый
Древесный
Цветочный
Пряный
Бисквитный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
1 с 95°C 5 г

Улун «Бэй Доу» («Северный Ковш») урожая 2019 года из чайного хозяйства Юньлун (мягкий огонь).

В сухом виде: изогнутые, коричневые жгутики скрученных листиков среднего размера. Аромат интенсивный, теплый, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.

Букет готового чая теплый, многогранный, пряно-бисквитный, с травянистыми, древесными, цветочными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат многогранный, глубокий и теплый. Вкус сочный, мягкий и гладкий, сладковатый, пряный, чуть вяжущий, с минеральными нотками и долгим, запоминающимся послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6-7 завариваний.

Отличный выбор для церемонии гунфуча. Особенно рекомендуем его тем любителям утёсных улунов, кто ценит в них нежную цветочную гамму.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
KR1L МойЧай СПб / Оценка

Счастлив, что успел попробовать .
Минеральный, в аромате что-то из детства, напоминающее поднимающееся тесто , как предвестник сдобной бабушкиной выпечки... а еще кора, свежая сочная древесная кора. Рецепторы в восторге пляшут, подпрыгивают и хлопают в ладошки.)

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Добрый день!
Когда ждать поступления этого чая?

Отзыв полезен? Да 1
Федор

Ожидаем, точно сказать сложно.

Отзыв полезен? Да 0
Анатолиj / Оценка

Давно так не лихорадило. Суть, конечно не в этом, чай потрясающий. Вкус, аромат, послевкусие. И воздействие! Каждый пролив- подарок природы. Пришлось по телефону долго говорить после чаепития Такого. Сам себя не слышал.
Спасибо!

Отзыв полезен? Да 2
Гость Станислав GunZZ

"Северный Ковш" - Бэй Доу - вообще интересный и удивительный чай, с какой бы категорией я не сталкивался. Бэй Доу высоких же грейдов просто неописуемо как хорош. Этот "ковш" не исключение.
Находясь в УИшане в 2013ом году, в гостях у одного из лучших технологов УИшань, который занимается исключительно Чжень Ян Ча, разговор заходил и о Да Хун Пао, так вот без выдумок и надумок с моей стороны, мастер предположил (скорее даже он в этом лично для себя уверен) что прямой потомок Да Хун Пао это как раз Бэй Доу. Не Шуй Сяни и Жоу Гуи которые являются каким то там поколением, а именно крепкий и сильный Бэй Доу со схожим настоящему Да Хун Пао характером. Я не пробовал настоящего "халата" но почему то в глубине души ему поверил. По крайней мере не исключаю этой возможности, так как примеры были очень убедительны. Да и писанина нынешних тайваньских-китайских искусствоведов-чаеманов подтверждает все эти догадки и предположения.

По самому чаю:

Лист у этого Бэй Доу темный, крепко прожаренный и высушенный на углях с использованием "Высокого огня". Лист имеет тугую скрутку и достаточно сильную ферментацию.

Сухой аромат табачно-древесный, глубокий, с заметными пряными нотками. ОЩущается, что этот чай после приготовления немного полежал, и огонь заметно рассеялся, приобрел глубину.

Цвет настоя красновато-кирпичный, чистый и прозрачный.

Аромат с наполненной чашки остро-пряный, резкий, запоминающийся. Напоминает запах отвара из багульника.
С пустой чашки аромат очень долгий, объемный, густой и приятный - горький шоколад с восточными пряностями.
Аромат меняется от заварки-к-заварке.

Вкус крепкий, "тяжелый" в характере, немного даже "металлический" - реально местами напоминает былые крепкие и мощные "Халаты". Во вкусе чувствуется тонкий ментоловый холодок, который достигает своей высоты на 4ой заварке.
Букет вкуса сложный, глубокий с присутствующей сладостью в горле (хуэй гань) и холодком на вдохе (хуэй тянь).

Послевкусие глубокое, сильное, огненное.

Сильный по воздействию и по вкусу чай. Пол месяца-месяц максимум ему еще подышать и он приобретет вообще неимоверную глубину и раскрывшийся подобно розе букет. Сейчас уже хорош. Дальше-больше!

Отзыв полезен? Да 0
Гость чайный клуб

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Гость И.Гадюков

Ахаха))) Надо попробовать, название предвкушает И.Гадюков

Отзыв полезен? Да 0
Гость Завьялов Игорь

Ириски золотй ключик - аромат. А вкус - терпковатый, но мягкий. Очень расслабляет под вечер. И настроение прекрааааасное:)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Швейк

Вобщем ниже что я написал-неверно,на 7ом тестинге я проникся бэйдоу:вкус изюма ,который сверху сдобы(чуть подгоревший),кофе мокко,крем-брюле,финики.Очень крутой уишанец.

Отзыв полезен? Да 0
Гость во

Ооочень мощный чай, из наших уишаньцев наверное самый мощный. Пробивной, но удивительно вкусный. Только будьте с ним осторожны ;)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Швейк

А мне видится в Бейдоу ,правда пивал образец не от Мойчай ,это кофе с молоком в школьной столовой,при том что улун этот не был пережарен,а просто хорошо прохунбееный.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

Антон, странно такое слышать, но видимо дело вкуса. Пока первый и единственный такой отзыв об этом прекрасном чае...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Антон

У пробованных мною "уишаньцев" вкус "плавает" от мягких цветочных ароматов до вкуса "жаренной хлебной корочки".
У БэйДоу привкус какой-то специи, словно чай хранился в шкафу с приправами для еды. Мне не понравился.

Рекомендуем посмотреть:
Уишаньский улун Да Хун Пао Цзиньпин
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзиньпин

988.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзиньпин

988.0
x
Уишаньский улун Да Хун Пао Мэйдун
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

396.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

396.0
x
Уишаньский улун Да Хун Пао Цзилань
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзилань

397.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзилань

397.0
x