Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Янь Лун Чэнь Янь Ча

2495.0
×
Копченый
Древесный
Хлебный
Пряные травы
Описание и приготовление
2 с 95°C 5 г

«Выдержанный Утёсный» от фермера по имени Янь Лун (Дракон Утесов), настоящий «Янь Ча», выросший на ограниченной территории в природном заповеднике Уишань. В процессе выделки чайный лист прошел многократную скрутку, глубокую ферментацию и длительный прогрев (огонь высокий, но не избыточный).

В сухом виде – крупные, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков. Аромат интенсивный, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая яркий, теплый, хлебно-пряный, с древесной ноткой. Аромат глубокий и теплый, слегка копченый. Вкус сочный, объемный, шелковистый, сладковатый, с легкой кислинкой и нюансами специй. Послевкусие освежающее и устойчивое.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.

Прекрасный церемониальный улун – огненный, яркий и мягкий. Воздействие согревающее, умеренно расслабляющее, очень гармоничное.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Антон Перначев / Оценка

Хороший вкусный чай, в целом. Но среди уишаньцев, для меня, пожалуй, есть позиции интересней в этой ценовой категории.

От сухого листа аромат достаточно интенсивный, чуть пыльный, бисквитно-пряный, с нотками дымности, прижаренной хлебной корочки и лёгкой кислинкой.

Из гайвани аромат пожаренной на костре хлебной корочки, плавно переходящий в кислинку сушёных ягод, на послевкусии появляются очень интересные ноты в аромате, которые я могу охарактеризовать как "старая сухая кладовая".

Вкус скользящий, очень мягкий, бархатистый без выраженных акцентов, всё та же поджаренная на костре хлебная корочка мягко переливается в сладковатое, чуть травянистое, с терпчинкой послевкусие.

Проливы держит не уверенно, к 5-му проливу уже достаточно сильная водянистость появляется и интенсивность вкуса сильно падает. В остальном же это вкусный чай=)

Отзыв полезен? Да 1
Николай П / Оценка

Вкус не очень выразительный, но приятный.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Александрович / Оценка

Очень мягкий, при этом глубокий чай, что сравнимо со старым шэном. Проливы, что удивительно держит хорошо. Это не яркий и дико ароматный представитель данного семейства, но очень душевный, согревающий и вкусный. Понравился человеку, который в принципе не любит улуны, особенно уишаньские и гуандунские, но ценитель шу и красных))

Отзыв полезен? Да 0
Игорь / Оценка

Простой и спокойный , похож немного на жоугуй. Думал по интереснее .

Отзыв полезен? Да 1
Алексей

Пропил дважды по 5 грамм. В целом, показался немного мягче, тоньше и интереснее резаного листа Да Хун Пао, который в 6 раз дешевле. Но не в 6 раз интереснее.
Спасибо ростовскому отделению за подарок.

Отзыв полезен? Да 0
Юра Ра / Оценка

Хороший глубокий прогрев, но спокойный ненавязчивый, в коем аромате пряности - мускатный орех, бадьян.
В заваривании на удивление нежный и цитрусово-сочный. Но это было в начале, а вот во втором проливе раскрылась огненная плотность и бархат текстуры.
Ароматический шлейф сладкий, школадный, пряный.

Очень приятный согревающий, насыщающий представитель улунов высокого огня.
Заземляет, расслабляет, растворяет суету

Отзыв полезен? Да 0
Иван / Оценка

Очень вкусный чай!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Скажите, а что можно взять как альтернативу этому?

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл

Не буду ходить вокруг да около... это самый вкусный уишанец из всех что я пил, хоть я и немного утесных пробовал, но этот вкус...это состояние...украшают мои вечера)

Отзыв полезен? Да 0
Dust_observer

Этот чай дает все что обещано в названии и утесность чувствуется и Чэнь.
- Умеренная выдержанная, но мощная пропеченость!
- Сильное состояние, вырывает из суеты и замедляет время
- Аромат из пар интересный в начале и потихоньку уходящий к концу
Приятный такой "антикварный" по духу и по сути экземпрял

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Александр

Скажите пожалуйста, этот чай еще когда-нибудь будет?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Федор

Добрыйдень, надеемся, что будет.

Отзыв полезен? Да 0
Рушан / Оценка

Сильно прожарен, классный уишанец, то, что нужно на каждый день!!!

Отзыв полезен? Да 0
Володя V++ / Оценка

Очень тонкая утесная мелодия, умиротворение, нежность и гармония...

Отзыв полезен? Да 0
uaque

Меня тоже зацепил этот чай. Очень выделяется из остальных ароматом сухого листа. Но он на любителя.
Лист очень легкий, сухой и хрупкий, почти черного цвета. Запах резкий, у меня ассоциируется в первую очередь с порохом, стрельбищем. В настое сохраняется, разве становится мягче, уходит в сухой лес, остывшее костровище, орехи. С пустой чашки хлебная сладость.
В общем, если цените фруктово-цветочные ноты, вам вряд ли понравится этот чай.

Отзыв полезен? Да 0
Николай / Оценка

Уважаемые, я буду краток ведь краткость иногда полезна ! Янь Лун Чэнь Янь Ча удивит вас и будет удивлять и расслаблять без всяких там тонких послевкусий , он станет вам понятен сразу после первого пролива будете чувствовать себя хорошо и игриво)))) Всем добра и хорошего Янь Ча.

Отзыв полезен? Да 3
Станислав GunZZ / Оценка

Сильный огонь этому чаю очень к лицу (кто пил Тан Бэй Цзы Мэй Гуй поймут), чай получился крепким, огненным, ярким! Лично я такие уишаньцы люблю.
В сухом виде чай обжигает своей сухостью, песочной фактурой. После первого выдоха-вдоха и далее, становится более живым, ароматным. В аромате явно уловима нотка "чень юнь" которая в принципе чувствуется и в настое, что задает более глубокое настроение в чаепитии. ИМХО.
Также ощутимы хлебные, перечные, слегка табачные ноты. Вальяжно сидеть в уличном кафе положив на стол кошелек, дорогой телефон, курить дорогую сигарету, пить крепкий кофе и ожидать кого-то.

Вкуснее этот чай получается в звонких, толстостенных чайниках, нежели в тонких. Личное мнение сложенное из собственных наблюдений.
Очень по разному получается в зависимости от метода заваривания - "много заварки/быстрый пролив" и "немного заварки/подольше пролив".

Цвет настоя темный, коньячный, плотный в настое, глубокий.
Вкус крепкий, яркий и долгий, по мере заваривания меняется, но можно найти оттенки фундука с горчинкой, шоколада, какао-бобов и др.
Аромат янский и густой в наполненной чашке и долгий, переливающийся в пустой. Аромат от орехового и древесного, до цветочного, карамельного, медового и даже кондитерского в зависимости от метода заваривания и др. факторов.
Послевкусие хорошее, долгое, если заваривать крепко, может сушить во рту.

Чай душевный. Нормальный, рабочий, разнообразный. То есть его вполне себе можно выпить и побежать на работу - он не "размазывает", не излишне расслабляет (хотя и не без этого), он скорее концентрирует и дает сил (похожее настроение пуэра) делая разум спокойным, "сердце горячим" а эмоции гармоничными.
При этом отлично пьется и вечером, утром или днем когда хочется просто расслабиться и почитать книгу, или заняться чем угодно, хоть ничем.

Рекомендуем посмотреть:
Уишаньский улун Да Хун Пао Цзиньпин
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзиньпин

1330.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзиньпин

1330.0
x
Да Хун Пао # 100500
Уишаньский улун

Да Хун Пао # 100500

595.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао # 100500

595.0
x
Да Хун Пао Цин Сян
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цин Сян

892.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цин Сян

892.0
x