Копилка 0.00 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Уишань Цюэ Шэ Улун

1840.0
×
Фруктовый
Ореховый
Хлебный
Древесный
Цветочный
Описание и приготовление
2 с 95°C 6 г

Улун «Воробьиный язычок» сделан в сентябре 2021 г. в природном заповеднике Уишань.

В сухом виде: изогнутые, буро-коричневые жгутики скрученных листиков среднего размера. Аромат интенсивный, хлебно-пряный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый, многогранный, хлебно-пряный с древесными, ореховыми, фруктовыми и цветочными нотками. Аромат теплый, пряно-цветочный, холодный аромат сладкий, медово-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой фруктовой кислинкой и минеральностью, характерной для яньча. Послевкусие сочное и долгое.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 7 завариваний.

Согревает тело и освежает восприятие, снимает усталость и дарит минуты чистой радости. Понравится тем любителям яньча, кто ценит в них тонкую, цветочную составляющую.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Олег Баташов / Оценка

Аромат сухого листа бомбический: торт Прага, что-то коньячно-бисквитное, хлебная корочка.
Но во вкусе увы, остаётся максимум хлебная корочка.
Достаточно кислотный чай с минеральными нотами.
Средний огонь.
Уверенно держит 5-6 проливов.

Отзыв полезен? Да 0
Вебер Кирилл / Оценка

Фарфоровый чайник, вода колодец, кипяток.
В сухом виде пахнет прям ярко пшеничным хлебом и, как поле выжженое, с утра, когда ещё не сошла, ой, да не сошла роса! В запахе есть фруктовые и цветочные составляющие, особенно они чувствуются в аромате (я не умею культурно выражаться) кипятком лист - это чисто огонь. Вкус: минеральный, очень чистый, с кислинкой. Свежий. Ни смотря на сильный огонь во вкусе нет плотности. Настой очень воздушный. Лёгкий, как родниковая вода. Дискрипторы некие есть, но они где-то на фоне. Этот Уи похож на очень слабо заваренного Гуандунца. Восторг. Мне такое очень нравится. В таком чае качество воды это всё. Everything. Sekai. Если заваривать внимательно на хорошей воде можно получить тончайший вкус с хрустальными гранями и морскими периливами. Такой чай хочется пить в грозу, на свежем воздухе, когда ветер крепчает. Также стоит отметить, что во вкусе - тут есть лёгкая нота чего-то скисшего или перебродившего. Переродившегося или пробудившегося.
Десяточка 🎯

Отзыв полезен? Да 1
Игорь / Оценка

Это не тот воробьиный язычок .
Партия паленая. Летом я покупал у вас со всем другой чай был , за этот одну звезду исправляйте ситуацию МЧ. Вкуса почти нет , аромата такого же нет , как был летом . Походу с поставкой что то и с партией . Проведите проверку. Соглашусь с выше комментариями 2-3 пролива 5-7 г и все вкуса нет особо .

Отзыв полезен? Да 0
Игорь

распробывал 2 раз эту партию вкус все таки есть, но не тот который был летом
Летом были отенки арахисовой пасты во вкусе и яркие довольно, здесь еле уловимые
Чай на 3

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру – Санкт-Петербург

Здравствуйте, Игорь.
Расскажите, пожалуйста, как заваривали этот чай? Менялась ли вода для заваривания?
Эта партия чая от того же самого производителя, в профиле вкуса и аромата могут быть незначительные изменения.
Если Вас не устраивает качество чая, Вы всегда можете отправить фотографии сырья на наш эл. адрес spb@moychay.com и менеджеры оперативно свяжутся и разрешат ситуацию.

Отзыв полезен? Да 1
Игорь

Заваривал как всегда проливом . 5 г на 120 мл кипятка. 1 пролив слил .
2 который пить настоял около 7 секунд вкус небольшой есть. Обычно на 3 проливе все в порядке со вкусом если чай качественный . Но вкус не такой яркий и совсем не то, что я летом пил . И дальше просто по вкусе водичка с легкой минеральностью .
Вода хорошая была с фильтра всегда ей завариваю .
Это партия откровенно говоря не очень .

Отзыв полезен? Да 1
Sandman

Получил в подарок пробник.
Вкуса почти нет. Легкая минеральность и какие то полутона.
На проливы слабый. Точно не для меня, но думаю найдутся ценители тонких ощущений.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Александрович / Оценка

С первого пролива, да что там пролива, открыв пакетик понимаешь, что это ого-го! Тортик!

Отзыв полезен? Да 0
Екатерина

В сухом листе древесная сладость
Аромат промытого напоминает что-то травяное, ягодное.
Присутствует кислинка, терпкость.
1 пролив - не яркий.
2 пролив - цветочный, насыщенный, легкие нотки жаренных орехов.
Многогранное сладкое послевкусие.
К сожалению после 3-4 пролива вкусовые доминанты растворяются, становится менее насыщенным. Эффект - согревает на ура, наполняет своим ароматом.

Отзыв полезен? Да 0
Семен

Отличный цветочный чай

Отзыв полезен? Да 0
Герман / Оценка

Замечательно вкусный чай, цветочно-минеральный что-ли. Если бы ещё проливы держал хорошенько, а так мне показалось 4 от силы пять проливов и вкус ушёл.

Отзыв полезен? Да 2
Артем Tea and Wine / Оценка

Ретест через полгода.
6гр, 100мл Гайвань, 95°, Пилигрим Премиум.

Сухой аромат очень красивый хлебно-пряный, цитрусовый, насыщенный. После заварки цветочно-травянистый (как светлые Улуны) на крышке, а в гайвани как Черный хлеб с дымком +немного сладковатость Улуна. Вот чем хороша Гайвань - хорошо разделять ароматы с крышки и самого чая отдельно.

1 пролив - на крышке прибавился медово-цветочный аромат.
Вкус показался простоват, но хотя бы не перекопчен. При остывании лучше - тонкий, но объемный, не горький, отдаленно чувствуются нотки светлого улуна и свежести. Кислинка типичная Уишаня есть, но пока деликатно.

Цветочная составляющая во вкусе есть, но очень упрощена. На первом месте легкая копченная горчинка и кислинка.
В целом серьезных недостатков не вижу, хороший середняк, особенно с учетом его мягкости и деликатности.
Начиная с 3-4 пролива можно уже заваривать на 20-60 секунд, особой горчинки он не набирает, зато при остывании вкус намного полнее.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров / Оценка

Исинский чайник 95 мл.
Вода из под крана Санкт-Петербурга.
5 граммов листа.
Температура заваривания 90 градусов.

Средненько. Перечная мята, немного соломы, чуть древесных углей, немного лугового сена, сладкий запах и самая лёгкая сластинка в конце. Настой показался водянистым, то есть насыщенности во вкусе хотелось бы побольше. Хотя горло першит - заварено крепко.

Отзыв полезен? Да 1
Артем Tea and Wine / Оценка

Понравился чай - молодой яркий, при этом не кислит, мягок, со своей фишкой, низкая цена.
Очень сильно отличается от остального Уишаня (Да Хун Пао, Жоугуй, Юньлун Те Лохань ит.д.), как будто сводный брат Уишаня+Гуандуна. Нет ощущения что он дико перекопчен.

Отзыв полезен? Да 0
Akashi / Оценка

Проливал 10гр в гайвани на 120мл воды, классика вкусаи и аромата уишаньцев, выдержал 1,7 литра. Пил один на тощак, состояние не ярко выраженное, но ровное, сбалансированное. Как по мне цена качество завышено, поэтому 4

Отзыв полезен? Да 0
Юрий Юмашев / Оценка

Чай просто восхитительный ! Очень раскрывается вкус на множество ассоциаций ) Очень вкусный многогранный! Рекомендую всем

Отзыв полезен? Да 0
Константин / Оценка

Положил 5 грамм на чайник 90 мл. У меня вопрос, когда комментаторы пишут про "сладкий" вкус, они именно вкус имеют ввиду или запах? Я почему интересуюсь, потому что по вкусу, это обычный индийский чай из супермаркета. Да, запах есть, немного хлебный, может пряный. И всё. Ничего особого в этом чае нет. Терпкий в меру. Спокойно можно выпить под бутерброд с колбасой, на большее этот чай не годится. Никаких фруктов, сладости там нет отродясь. Цена неадекватна.

Отзыв полезен? Да 2
Константин

Справедливости ради, решил еще раз попробовать этот чай и разобраться с ощущениями. И знаете что? Они не изменились. Абсолютно не мой сорт, видимо. Так что, это уверенное, но обидное разочарование.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Восторг с первой пиалы! Ставлю пять, дали на пробу, обязательно затарюсь этим чаем)

Отзыв полезен? Да 0
True_Михаил / Оценка

Ооочень крутой. Ну реал, бывают такие моменты, когда не хочется вдаваться в детали. Он просто весьма крут и даже более чем. Настоятельно рекомендую.

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий / Оценка

Интересный чай. Попробовать стоит однозначно. Вкус яркий, но не долгий. Класть надо побольше, и хватает максимум на 5 проливов, но вкус очень хорош.

Отзыв полезен? Да 0
Михайленко Владимир Сергеевич

В моем недавнем заказе вместо 20г этого чая положили 8г Сяо Чжун Хун Ча. Почему так вышло?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Владимир, добрый день! Ваш вопрос передан менеджеру почтового отдела. В ближайшее время он с Вами свяжется.

Отзыв полезен? Да 1
Оксана / Оценка

Чай порадовал.
Его надо класть побольше, чем других уишаньцев. Верно в описании указано (6 гр на 100 (я не умею культурно выражаться) положила 6 на 115 мл. И в будущем буду класть больше.
Получилось прозрачно и воздушно. Сам по себе чай деликатный и отстранённый, холодноватый и спокойный. Отрезвляющий - в том смысле, что эмоции оседают и успокаиваются.
Он не ведёт себя запанибрата, что мне очень нравилось в прежнем Хуан Дане. Но и эта холодноватая манера Цюэ Шэ мне пришлась по душе.

Отзыв полезен? Да 0
Оксана / Оценка

Ух, а что я там такого некультурного написала?.. мл...... а потом после запятой буква я.... вот у вас робот работает странно...

Отзыв полезен? Да 1
Михаил / Оценка

Отчетливый холодок на языке и цветочные нотки. Жаль хватает уникального вкуса и аромата пролива на 4, но оно того стоит. Настроение после него крайне позитивное!

Отзыв полезен? Да 0
Илья / Оценка

Получил массу положительных эмоций от этого чая. Спасибо большое девушке из магазина на Курской, которая посоветовала его мне. Сладкий, сочный уишанец с уклоном в цветы и мед!

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд / Оценка

Один из самых интересных уишаньцев из новой партии. Свежий, адекватный хунбэй и средне-высокая ферментация на выходе даёт сладкий, искристый компот из ягод, фруктов и цветов. Очень хорошо подойдёт любителям Уи Мао Се (последней партии).

Рекомендуем посмотреть:
Уишаньский улун Да Хун Пао Мэйдун
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

471.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

471.0
x
Уишаньский улун Резаный лист Да Хун Пао мелкая фракция утесный терруар Уишань
Уишаньский улун

Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция (утесный терруар Уишань)

393.0
Уишаньский улун

Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция (утесный терруар Уишань)

393.0
x
Уишаньский улун Цин Сян Шуй Сянь
Уишаньский улун

Цин Сян Шуй Сянь

1300.0
Уишаньский улун

Цин Сян Шуй Сянь

1300.0
x