Улун «Цзу Хо» сделан в мае 2018 г. из первых весенних побегов сорта Жоугуй (глубокая ферментация, высокий огонь). Финальная сушка (Цзу Хо): июнь 2018 г.
В сухом виде: крупные, изогнутые, темно-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат густой и теплый, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
Букет готового чая теплый, пряный с хлебными, бальзамическими и цветочными нотками. Аромат сложный, глубокий, пряный. Вкус плотный, объемный, сладковатый, с сочной древесной терпкостью, легкой горчинкой, огоньком специй и минеральными нотками, характерными для яньча. Устойчивое, сочное послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 8 завариваний.
Отличный церемониальный уишанец – огненно-яркий, глубокий и сильный.
