«Золотой Ключик» - сравнительно редкий или, как говорят в Китае, сяо пин чжун, сорт, ориентированный на узкий круг искушенных любителей и гурманов.

В сухом виде – крупные жгутики темно-бордовых листьев. Аромат сладкий, хлебный, пряный.

Настой прозрачный, коричнево-розового оттенка.

В букете готового чая доминирует жаркая хлебно-пряная тональность,  в которой на протяжении чаепития солируют, сменяя друг друга, цветочные, ягодные и ореховые нотки. Аромат нежный, проникновенный, бисквитно-сладкий. Вкус крепкий, плотный, маслянистый, чрезвычайно мягкий - чуть сладкий в начале, к концу проявляет ягодную кислинку. Великолепное, освежающее, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пурпурной пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде - 6-8 г на 120 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 8-10 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 7-8 раз.

Превосходный церемониальный чай, который понравится всем без исключения любителям уишаньских улунов. Согревающий, медитативный, Цзинь Яо Чи - Золотой Ключик от двери, скрытой за потертым холстом повседневности, что ведет в пространство гармони, тишины и чистого восприятия.