Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Тан Бэй Цзы Мэй Гуй

Артикул товара: 9581
36 отзывов
/
24 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

«Пурпурная Роза» – относительно новый сорт чайного куста, выведенный в сельскохозяйственном институте провинции Фуцзянь и рекомендованный к внедрению в сельском хозяйстве. Приготовлен в природном заповеднике Уишань традиционным способом длительного прогрева на древесных углях. Несмотря на высокую степень ферментации и сильный огонь, букет готового чая получился очень гармоничным, соединяющим в себе «аромат цветов и твердость разогретого на солнце камня скалистых утесов».

В сухом виде – среднего размера жгутики темно-коричневых листиков. Аромат сухого чая теплый, хлебный с пряной ноткой. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая теплый, округлый, хлебно-пряный с ягодными, шоколадными и цветочными нотками. Аромат густой, глубокий, многогранный. Вкус очень мягкий, плотный, маслянистый, сладковатый – легкая, приятная терпкость появляется только в избыточной концентрации. Освежающее, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на объем 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-8 завариваний.

Классический уишаньский улун, который подойдет и для повседневного, и для церемониального чаепития – крепкий, мягкий, достаточно долгий и очень ароматный. Воздействие согревающее, успокаивающее, медитативное.

Комментарии о товаре
Сергей Кожин

Приятный, ароматный и плотный УИшанец. Маслянистый, сливочный и ореховый. Заваривал 10 гр в глиняном чайнике, гармонично согрел и собрал внимание в нужном направлении. При крепких проливах становится только вкуснее

Софа

исинский чайник 150 мл, 7 г, 95 градусов аромат сухого чайного листа розы табак аромат прогретого чайного листа открыл сладость и банность в дополнение к розам и табаку первый пролив как будто к нам вошла деловая дама, от которой громко и приятно пахнет розами, и в руках у нее сигарета. по ней не скажешь что она домохозяйка, но во втором проливе она пригласила нас в гости и мы увидели, что она оказывается печет пироги, и вот в третьем проливе мы уже сидим с ней за чаепитием с пирогом, и она нам рассказывает о своем детстве, про бутерброды из бородинского хлеба с маслом и мёдом, которые они делали, когда были детьми, когда хотелось, чего то сладкого, а родители не давали карманные. и это именно было воспоминание, потому что в четвертом проливе мы уже не чувствуем медового хлебушка, теперь она нам уже ведает о своей молодости, чувствуется аромат весенних цветов, и вкус становиться настолько нежным и обволакивающим. в пятом проливе на фоне воспоминаний о молодости, весенних прогулках с подругами, уже по вкусу мы начинаем чувствовать, что возвращаемся в реальность, чувствуем ее парфюм с розами, он уже не так громко слышится, как в нашу первую встречу с ней. ну и в общем на 7 проливе мы решаем, что в гостях долго не задерживаются и всего хорошего по немножку, поэтому это был последний пролив. великолепный чай, великолепное знакомство!

Марк М. - чайный путник

Восхитительный северофуцзянец. Яркий, многогранный, во вкусе вязкость, плотность, фруктовая кислинка. Аромат переливается от выпечки и ягод к дымно-шоколадному. Прекрасный чай после тяжелого рабочего дня, прибавляет сил и выравнивает. Хороший выбор для церемониального чаепития, так как хорошо держит проливы. In tea we trust✌️

Александра Зеленова

Не оценила. После почитала отзывы, возможно брала недостаточно чая- заваривала 5/100

RealVor

Норм, не лучший и не худший.

Виктор

Хороший чай, попробовать стоит.

Вебер Кирилл

Гайвань и колодец. Крутейший кипяток Аромат из прогретой посуды: сладкие цветы и огонь. Вкус: очень мягкий, скользящий и воздушный. С лимоной кислинкой и раскатистым сладко-пряным послевкусием. Цветы проявляются больше в ароматике, такой "парфюмерной" достаточно, профиль вкуса же - пряно-десертный. Булочка с корицей, жаренные орешки и восточные сладости, да сухофрукты. Вообще для сильного огня очень мягкий чай... Больше похоже на зимний лист среднего огня, в любом случае, прожарка достаточно деликатная - не выдаёт никаких резких нот. Игра вкуса от пролива к проливу не очень яркая, но присутствует. Очень лёгкий и мягкий уишанец, аля Дун Пянь. Спивается весьма быстро, и быстро становится на вкус "светлым" улуном. Приятный чаек, безусловно, но не для "внимательной дегустации", а просто "сесть и попить" и попить, на мой взгляд

Антон Перначев

Хороший уишанец, на мой вкус подходящий больше для повседневных чаепитий.

От сухого листа аромат интенсивный. Пропечённые ноты, поджаренный хлеб на костре, ноты сладко-ванильной выпечки, лёгкая фруктовая кислинка.

Из гайвани аромат интенсивный, глубокий. Кисло-сладкая пряность тропических фруктов, лёгкая дымность, и нотки выпечки на заднем плане.

Вкус маслянистый, лёгкий. Во вкусе доминирует хлебная корочка, поджаренная на костре, очень лёгкие ноты бисквита, приятная сладость на послевкусии с нотками арахисового масла.

Проливы держит хорошо

Евгений

Очень маслянистый, приятный и питкий, лёгкий, сладковатый во вкусе, кратко достойный уишанец)

Иљя

Аромат сухого листа удивил интенсивностью. В итоге не оправдал ожиданий. Неплохой, но восторга не было, да и спился довольно быстро. В итоге моя оценка 4-, цена чуть завышена.

Андрей Х

Аромат пыли и жухлых листьев.Только в пустой пиале едва улавливаются следы цветочности. 2/5

Иван

Вкус насыщенный, ароматный, но как то быстро пробился. На 100мл чайничек положил примерно 9 гр. Вода рекомендованная была, надо еще раз протестить

Никита

Ничего особенного, но проливается хорошо, без деградации. Половина цены - спонсорская помощь заповеднику чая, я так понимаю. Может, в прошлые сезоны чай был поинтереснее, сейчас же с него в принципе тяжеловато вытащить вкус и аромат, даже кипяточком.

1
Никита
ответ для

Заварил у друга в чайнике поинтересней, аромат в пустой пиале впечатлил. Но пролился по итогу довольно быстро. Особого отличительного вкуса пока не распробовал.

Станислав

Очень вкусный ароматный чай! За такие деньги - топчик!

Михаил И

Чай отлично подойдёт для внутреннего размышления в тихой спокойной обстановке, на природе под пение птиц и шум ветра самое то! Пейте не спеша и раскроется душа! Всем благо.

Konstantin

Не знаю о каком чае пишут тут комментарии. Может партия мне такая попалась. Но этот чай так себе. Очень слабый вкус и аромат. Сладости и Розы нет совсем, не знаю где вы ее там почувствовали. Минеральный строгий вкус улуна есть и больше ничего.

1
Konstantin
ответ для

Обновляю отзыв. Брал 20 грамм, на пробу. Первые две заварки делал не правильно, клал как обычно 5-6 гр. а когда третий раз заваривал около 9 грамм на 80 мл чайник, то чай показал себя с другой стороны. Проливы быстрые, но больше кладите чая и чай станет интересным. Вкус довольно сдержанный, но состояние сильное и успокаивающее. Вкус чувствуется сильнее и становится глубже. Приятных чаепитий!

Ксения

Мой опыт в испитии этого чая весьма положительный).

Тонкий цветочный аромат чая, оставляющий после себя сладкий шлейф на дне пиалы. Интересные и стремительно меняющиеся состояния удивили. 1-й пролив: состояние такое, будто чай умыл твое лицо изнутри. Освежил. 2-й и последующие: энергия будто поднимается вверх, к макушке. Появляется концентрация. Далее наступило умиротворение, спокойствие, расслабление. Тело тяготеет) его бы пить в домашней уютной обстановке, полной спокойствия)) Хочется отметить, что этот чай очень подходит для внимательного испития).

Приятно согревает, в меру, и это радует). Единственный недостаток - держится не долго, а быть может совсем и плюс.. дабы полноценно насладиться этим кратким моментом)))

Чинить

МЧ, будет ещё в этом году ?

2
..Чайный клуб.. Николай
ответ для

Будет в следующем году обязательно!

Мойчай.ру Санкт-Петербург
ответ для

Здравствуйте, ещё осталось совсем не много на сайте Санкт-Петербурга.

https://spb.moychay.ru/catalog/ulun/uishanskij_ulun/tan-bej-tszy-mej-guj

Антон

Из тех чаёв, рестока которых жду каждый раз. Отличное соотношение цены и качества. Из минусов этой партии - довольно мало проливов держит. Но первые проливы прекрасные, очень маслянистые, это прямо удивляет!

Рекомендуем