Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Дун Пянь Жоу Гуй (мясистая корица зимний лист)

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

«Зимняя Корица» – оригинальный уишаньский улун, собранный и приготовленный начале зимы 2018 года. Нетипичный для сорта «Жоу Гуй» мягкий огонь и умеренная ферментация сделали его букет нежным, цветочно-пряным и глубоким, похожим одновременно и на гуандунские, и на южно-фуцзяньские и даже на тайваньские улуны.

В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики коричневых и зеленовато-болотных листьев. Аромат густой, теплый, с хлебными, цветочными и пряными нотками. Настой прозрачный, медового оттенка.

Букет готового чая теплый, хлебно-пряный, с цветочными и медовыми нотками. Аромат густой, глубокий, пряный. Вкус мягкий, объемный, маслянистый, сладковатый, с тонкой горчинкой, переходящей в долгое, освежающее, сладкое послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Хороший чай для повседневного чаепития в холодное время года – мягкий, игривый, согревающий. Традиционно считается, что сорт «Жоу Гуй» предпочитают мужчины за его крепкий, огненный вкус. Нежная, цветочная «Зимняя Корица» расширит их представление об этом сорте и однозначно понравится женской аудитории. 

Рекомендуем посмотреть:
Уишаньский улун Да Хун Пао Мэйдун
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

396.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

396.0
x
Уишаньский улун Да Хун Пао Цзиньпин
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзиньпин

988.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзиньпин

988.0
x
Уишаньский улун Да Хун Пао Цзилань
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзилань

397.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цзилань

397.0
x
Да Хун Пао Чжун Хо сильный огонь 2017 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Да Хун Пао (Чжун Хо, сильный огонь), 2017, 100 г.

450.0
Чай производства Мойчай.ру

Да Хун Пао (Чжун Хо, сильный огонь), 2017, 100 г.

450.0
x
Уишаньский улун Резаный лист Да Хун Пао мелкая фракция
Уишаньский улун

Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция

250.0
Уишаньский улун

Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция

250.0
x
Уишаньский улун Юньлун Лао Янь Ча
Уишаньский улун

Юньлун Лао Янь Ча

3066.0
Уишаньский улун

Юньлун Лао Янь Ча

3066.0
x
Уишаньский улун Юньлун Жоугуй
Уишаньский улун

Юньлун Жоугуй

2520.0
Уишаньский улун

Юньлун Жоугуй

2520.0
x
Уишаньский улун Чжоу Цянь Улун
Уишаньский улун

Чжоу Цянь Улун

1600.0
Уишаньский улун

Чжоу Цянь Улун

1600.0
x
Да Хун Пао прессованный в виде листа "MoyChayru"20 гр
Чай производства Мойчай.ру

Да Хун Пао, прессованный в виде листа "MoyChay.ru",20 гр.

350.0
Чай производства Мойчай.ру

Да Хун Пао, прессованный в виде листа "MoyChay.ru",20 гр.

350.0
Уишаньский улун Гао Цун Хуа Сян Улун Улун "высокие кусты" с цветочным ароматом
Уишаньский улун

Гао Цун Хуа Сян Улун (Улун "высокие кусты" с цветочным ароматом)

4200.0
Уишаньский улун

Гао Цун Хуа Сян Улун (Улун "высокие кусты" с цветочным ароматом)

4200.0
x
Уишаньский улун Ши Жу Юнь Лун
Уишаньский улун

Ши Жу Юнь Лун

4200.0
Уишаньский улун

Ши Жу Юнь Лун

4200.0
x
Уишаньский улун Ба Ван Жоу Гуй
Уишаньский улун

Ба Ван Жоу Гуй

3320.0
Уишаньский улун

Ба Ван Жоу Гуй

3320.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Оценка

Пожалуй это лучшее что я пил из уишаньцев.

Отзыв полезен? Да 0
Илья / Оценка

Этот чай, судя по всему, сильно меняется от партии к партии. Довольно простой, но "аккуратный" и "в одну тему" - вкусы не смешаны и заметно меняются от пролива к проливу. Тем, кому чай кажется простоватым, стоит попробовать пиалу поглубже и помассивнее.

Отзыв полезен? Да 0
bystry8

При пробе 2-й заварки почувствовал мыльно-горчащий вкус, который не уходил с языка некоторое время. Такое обычно появляется у чаёв, при выращивании которых использовались сильные химикаты. Но поскольку это только на 2-й заварке, то я подозреваю, что дело в чём-то другом. В чём может быть причина?

Отзыв полезен? Да 0
Михаил / Оценка

Надо распробовать другие Жоу Гуи) очень простой, с легкой горчинкой. Что-то цветочное на языке, но еле уловимой, как будто после 8 пролива. По цвету правда зеленушный с яркой корочкой. Докину все таки звёздочку за седативный эффект) рубит мощно, но уж больно простоватый, хотя аромат при нем...

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 2
Кассия / Оценка

Приятный улун, который хочется пить в компании друзей и рекомендовать знакомым.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Ветрик / Оценка

Чай пил перед сном, расслабляет прекрасно (по крайней мере меня). Во вкусе и аромате преобладают хлебные нотки (я чувствовал прям черный свежий хлеб) с пряностью и цветочным оттенком. Едва уловима корица. Эффект расслабляющий, пил смотря футбол))) чуть не уснул. Не стоит перекладывать кол.во чая, будет сложно пить. Чай сытный, проливы держал прекрасно. Не понял почему этот чай должен понравится женской аудитории это же не ТГИ, напротив своим нравом он близок мужской половине. ИМХО. Чай достался в подарок, за что спасибо МОЙЧАЙ. Немного не то что я люблю, но возьму для коллекции, или если появится желание попробовать что то нестандартное)

Отзыв полезен? Да 0
ecco

Вместо 100г пришло 50г, может удосужитесь ответить @.
Заранее СпС :))

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Напишите нам о данной ошибке на почту info@moychay.ru, проблему решим!

Отзыв полезен? Да 0
ecco

2 раза написал, сейчас ещё раз напишу))

Отзыв полезен? Да 1
ecco

МЧ ответили, деньги вернут в копилку))

Отзыв полезен? Да 2
bociachok

Для уишаньца весьма зеленушный и весьма же седатушны - прям вот баиньки...

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Евгений

Честно говоря, не нашел я в этом чае чего-то особенного. Должен понравиться любителям "слабопрожаренных" уишаньцев. На каждый день, в принципе, пойдет.

Отзыв полезен? Да 3
Иван

Возможно, у моих рецепторов осеннее обострение... Но разница между чаем, который я брал в июне и тем, что купил в сентябре, разительная. К сожалению, не в пользу последнего. Заваривал как в чайнике, так и в гайвани, разной водой и температурой — результат один. А жаль — был отличный чаёк на каждый день.

Отзыв полезен? Да 1
Юрий. К

Возможно просто из чая "вышел огонь", у нас этот чай еще с последнего обновления, кажется с начала весны, и он тоже немного изменился, но если положить побольше то в первых 4-5 проливах всё ок.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий. К / Оценка

Весьма порадовал, богатство в аромате сухого листа и во вкусе. Что интересно, пили его и раньше, но именно сегодня когда я заварил слегка остывшей водой он раскрылся совсем иначе, возможно нет той самой "мужской" крепости при таком заваривании, зато более полно раскрывается палитра заложенная "мягким огнём", так можно и спутать с церемониальным уишаньцем) В итоге - цена / качество на высоте.

Отзыв полезен? Да 0
Светлана / Оценка

Очень порадовал данный чай. Прекрасный, согревающий, расслабляющий. действительно чувствуешь корицу. Хороший ежедневный уишаньский улун, отлично дополняющий прохладный вечер.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Федощев

Пил его после Тан Бэй Жоу Гуй и даже слегка расстроился.
Запах сухого листа так же пахнет чем-то наподобие женьшеня, но не так ярко, как вышеупомянутый чай.
Шлейф из чахая тоже не такой яркий. Во время 3 и 4 пролива в аромате присутствовал лёгкий запах и вкус спитого чая, но он ушёл в тень на 5 проливе. Может я просто перегрел чай.
7 граммов хватило на 800 мл.

Отзыв полезен? Да 1
Оксана

Алексей, мне этот чай (как и все зимние уишаньцы) очень понравилось заваривать подостывшей водой (градусов 85).
Или можно брать их в меньшей концентрации (грамма 4 на 100 мл), тогда немного погорячее воду (градусов 90).
Зимние, они нежнее, спокойнее. Они не торкают. Если их заваривать горячей водой, вкус их становятся плоским и неинтересным.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Федощев

Да, наверно вода у меня была слишком горячая. Я не ставлю в данном случае оценку чаю именно по этой причине. Но Тан Бэй Жоу Гуй в тех же условиях выступил лучше.

Отзыв полезен? Да 1
Оксана

Дун Пянь - зимний лист. Тан Бэй - так называется прожарка.
Эти чаи разные. Очень.
По сезону сбора. По обработке. И раскрываются они по-разному.
И заваривать их надо по-разному.
Или не надо, - просто выбрать то, что более по душе, и наслаждаться им.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Николаевич / Оценка

4-5 заварок при 4-7 граммах по 250 мл.
Вкусно,дымно! Если есть метания, брать или не брать- однозначно брать,хоть пробник,но попробовать стоит,этот чай со своим характером!

Отзыв полезен? Да 6
Полина Исландия / Оценка

Брал этот Жоу Гуй на пробу, для разнообразия, ну и потому что зима на носу, а мы в России. Неповторимый жгуче-бархатный аромат сухих листьев сочетает в себе и остроту, и мягкость, и цветение, на смену которым после ополаскивания кипятком приходят более внушительные, тяжёлые ароматы, землисто-ягодные и травянистые. Необычайный в своей сдержанности цвет настоя притягивает, буквально примагничивает взгляд, эти оттенки навевают спокойствие и приносят некий баланс. Я очень долго его рассматривал, не мог оторвать взгляда. Есть в этом нечто волшебное.

Вкус чая букетный и пряный, с тягучей карамельной нотой, непривычной для горячих улунов. Здесь больше бархатистой мягкости, чем горечи или типично терпких нот. Сладость увлекательная, с загадочной внутренней историей. Никогда особо не любил Красные Халаты и иже с ними за излишнюю остроту, ну и всеобщий ажиотаж нашего народа репутацию ему подкосил… был неоднократно свидетелем того, как любой рядовой жареный чаёк выдавали за материнские кусты, по соответствующей мифу цене. Но вот этот чай мне очень понравился, хотя поначалу и показался довольно простым, повседневным… Потом вдруг что-то пошло не так. Пол из-под ног куда-то медленно поплыл, по телу потекла приятная немота, краски интерьера стали заметно ярче… в общем, состояние я с него приобрёл хорошее!

Вспомнил даже про чайную пару, что с осени пылилась в шкафу. Мне показалось, что чай расположен к этому. Аромат, и правда, оказался весьма непростым, с «двойным дном». Видимо, этот улун не для торопливых… сделав небольшую паузу в 5-10 минут, я снова почувствовал перемены: словно во рту зацвело целое цветочное поле. Обильное и неоднозначное, горько-сладкое послевкусие увеличивалось и менялось, принося всё новые вкусовые оттенки. Не буду излишне приукрашивать свой рассказ (хотя бы потому, что обмякшие руки уже не слушаются), но последним отмечу: чай меня просто размазал. Очень уютное состояние без эксцессов и плоского оглушительного эффекта. Расслабляющее, успокаивающее, согревающее. Цена и качество несопоставимы, последнее явно перевешивает.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Павел

А есть ли сейчас в наличии этот чай где либо, чтобы его можно было заказать в СПб ? Если нет , то когда будет?

Отзыв полезен? Да 0
Федор

Это лучше всего уточнить по телефону 8 931 310 19 60

Отзыв полезен? Да 4
Антон / Оценка

этот чай транквилизатор) для моих дорогих друзей..
пили без понятия культуры, термосом(1л) грубо в 3 подхода на 4 персоны(ребята не любят лишних деталей) в итоге люди попадали на кресла и диваны и молча друг на друга поглядывая принимали разнообразные задумчивые позиции, временами жалуясь что что то тут не ладное))
с своих целях пользуюсь гайванью , температура 95* 4 быстрых пролива далее по медленнее аромат потрясающий, настраивающий, вкус интересный, все гармонично! состояние восторг! мир и покой, это то что искал! благодарю МЧ!!!!!!!!

Отзыв полезен? Да 3
Роман Стойчев

И не чтобы плохой, просто такой очередной проходной уишанец, без мелодии, как бы без дна, поверхностный что ли. "... мне надоело смотреть на них, и я пошел на мальцевский рынок, где, говорят, одному слепому подарили вязаную шаль"

Отзыв полезен? Да 0
Тарас / Оценка

Когда пьешь этот чай, кажется, что ешь только что испеченную булочку с корицей...

Отзыв полезен? Да 2
Евгений / Оценка

Только начинаю знакомство с чаем. Попробовал этот улун и открыл для себя нечто завараживающее! Никогда не думал что чай может так играть нотами вкуса и аромата. Приятный цветочно-пряный букет, небольшая горчинка и слегка вяжущий - всё это не оставило меня равнодушным к этому чаю. Буду рад ему снова и снова.

Отзыв полезен? Да 0
Иван / Оценка

Пить этот чай в походе, переводя взгляд от "колотого льда" и чаинок на дне пиалы к старой разрушенной церкви было очень приятным переживанием))

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий / Оценка

А по моему хороша корица!!!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Гарольд

В начале излишне терпкий как не крути, а к концу ещё и сильно горький. 5 гр на 120 мл. Очень на любителя чай.

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ

Гарольд, а вы попробуйте заваривать этот чай не крутым кипятком, а заметно поостывшей водой градусов так в 85-90... Чай будет куда слаще, ароматней без терпкостей и горечи.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей / Оценка

Интересный чай. Слегка терпкий, но душистый и очень вкусный. Аромат сильно цветочно-медовый и (мне) очень напоминает хороший Дянь Хун. Крупный и очень легкий лист.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
СветаСлава / Оценка

Оооочень вкусный чай! И аромат и вкус просто отличный.
Ждем еще.
Будет???

Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

После 2 пролива запел песню - чеерный воорон друг ты мой залетный,где лятал так далекоооооооооооооо

Отзыв полезен? Да 2
OnlySheng / Оценка

Не понимаю о какой траве тут шла речь, чай просто шикарный за свои деньги.В нем действительно есть травянисто- цветочные нотки, но так ведь это присутствует во всех средне и слабо прожаренных уишаньцах, которые доводилось пробовать.Пил его два раза, пропорция 7-8 г на чайник 150 мл.На мой вкус примерно так: мёд-корица- цветы, довольно мощное ча ци, очень сильный пряный аромат, быстро заполняющий пространство вокруг- в общем пить одно удовольствие!:)

Отзыв полезен? Да 4
петелин сергей анатольевич

Чифирь холодный устроет в полне , пыхну косяк ,растворюсь в простыне

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Владимир, чай хранится в отдельной коробке, вдали от трав и травяных сборов - он никак не мог пропахнуть другим чаем/травой, т.к. мы соблюдаем все условия правильного хранения чая. Другое дело, что лично вам он не понравился, из-за более слабой прожарки и слабой ферментации листа. Но улуны зимнего сбора, никто сильно не обжаривает, и не ферментирует - очень уж нежный, тонкий и хрупкий лист у улунов зимнего сбора.
Примесь травы? Может быть, Вы путаете чайные листья разного цвета (каковыми и бывают улуны и разной ферментации) с разными растениями? Пришлите нам фотографию вашего "разнородного" чая на почту INFO@MOYCHAY.RU, посмотрим что у вас с чаем не так.

Попробуйте использовать хорошую воду для чая, может быть тогда чай раскроется интересней, т.к. мы сами его пьем с удовольствием, и наши постоянные клиенты тоже пьют его и не жалуются. У чая ярко выраженный сладковато-цветочный, травянисто-орхидевый, сочный букет.. может просто не ваш чай...

Отзыв полезен? Да 1
vladimir / Оценка

А чем тут люди говорят?!первое вкус травы, второе лист ломаный с примесью каких то другой травы,если заварить много все это очень чувствуешь, запах такой что чай хранили с рядом с другим чаем! ой поправлюсь с другой травой спасает только одно уменьшение заварки тесть топищь чай а это не правильно (((очень плохой чай, ставлю оценку 2 только и за внешнего вида.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 2
Petr Belyakov / Оценка

Чудесный чай, пробрал практически с первой пиалы. Очень терпкий вкус, свежий аромат. Прекрасно подходит для того, что бы провести время наедине с собой. Причем как почитать книгу, так и посмотреть фильм будет одинаково хорошо. Как, впрочем и просто посидеть в своей голове.
Рекомендую.

Отзыв полезен? Да 2
Синий Лук

7 грамм на 500 воды-настаивание 3 минуты.Отличный чай получается,вкусный и ароматный.Думаю,не столь принципиально,как заваривать-сложно или по-простому.Главное,чтобы результат нравился.Я этот улун даже варила(и не раз),и все отлично.Чай этот вообще на методы заваривания не требователен.В последнее время особенно полюбились такие вот простые и недорогие улуны-очень быстро выпиваются.
Очень жду,когда будет обещанный большой привоз чая.Прям как праздника какого-то)))

Отзыв полезен? Да 0
Яфаров Амаль / Оценка

только с улунами из уи,проливаю как обычно термос 1.5л))на 130мл свою гайвань грамм 10-12 кладу.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чинить

Яфаров Амаль, независимо от того, сколько проливаете ? литр, два. Или так много только с уишаньцами ?

Отзыв полезен? Да 0
Яфаров Амаль

мне бы на 150 мл и 10 грамм мало было.

Отзыв полезен? Да 0
Степчук Сергей Алексеевич / Оценка

Пью дун пьен жоу гуй и просто обязан сейчас же описать его. Нежный, как весенний ветерок. Хрупкий, как самый тонкий фарфор в мире. Согревающий равномерно все тело. Проникающий сразу в душу, по пути успокаивающий разум.
С первого вдоха в аромате что-то очень теплое и родное - это родительский дом!!!
Вкус! Сначала маленькая ириска с детства, потом букет свежайших цветов, потом пикантная горчинка ореха со сладинкой. На всех этапах переходов то всплывает, то прячется вкус корицы, только нежный и ооочень приятный!!!
А послевкусие!!!! Ой ё ёй! Корица, ириска, орехи в меде. В общем это шедевр природы и человека. Чувствуются в нем те самые уишанские породы камушек, тот самый утес, то самое умеренное солнце, та самая природа уишанского заповедника - полнейшая чистота - и та самая любовь человека!
Какое умиротворение он дарит!!! Какую чистоту!!! Он сейчас сделал меня полностью тем, кто я есть!
Но отмечу, что заваривать его абсолютно точно нужно в исинском чайнике! В фарфоре вообще не то. Пористо-звонкий исинец. Класть нужно 3 грамма на 150мл. Именно так я раскрыл этот шедевр!
С нетерпением жду этот замечательный чаек. Спасибо, Сереж, за него!

Отзыв полезен? Да 2
Ольга Соломатина

Этот улун оказался крепче и более терпкий, чем "Дун Пьен Инь Фэн". Характерная для гуандунских улунов горчинка, особенно если положить много заварки. Аромат легкий и свежий, в целом чай очень приятный.

Отзыв полезен? Да 0
Flesh Rocket / Оценка

Весьма приятный улун на каждый день. Напрашивается оценка 4, но за низкую цену ставлю однозначную 5.