Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Бай Жуй Сян

2640.0
×
Описание

«Бай Жуй Сян» – относительно новый сорт чайного куста, выведенный на территории природного заповедника Уишань. Как и в случае с «Корицей», «Орхидеей» и другими цветочными аналогиями название новый сорт получил за сильный цветочный аромат и сходство с кустарником бай жуй сян (Daphne odora или Волчеягодник душистый), широко распространенным в Китае и Японии. В процессе обработки чайный лист прошел многократную скрутку, умеренную ферментацию и средний огонь.

В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики коричневых листиков. Аромат теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с древесными, бисквитными и цитрусовыми нотками. Вкус сочный, маслянистый, сладковатый, приятно-терпкий, с легкой кислинкой – раскрывается ярко и динамично. Теплый, многогранный, хлебно-пряный аромат. Приятное, освежающее послевкусие. 

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике для сильно-ферментированных улунов из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 завариваний.

Прекрасный церемониальный чай для холодного времени года – теплый, утонченный, эмоциональный. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

 

Видео-сюжеты, снятые во время последнего осеннего путешествия в заповедник Уишань  Прогулка по горам Уишань. Часть 1, Прогулка по горам Уишань. Часть 2.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров / Оценка

5 из 5. Подарок.
Гайвань 110 мл.
Вода из под крана Санкт-Петербурга.
5 граммов листа.
Температура заваривания 85 градусов.

Ооочень вкусно, сладко цветочно-карамельно, с копчёными нотками пахнет. На вкус насыщенный, в меру подкопчёный, с приятной горечью и терпкостью, лёгкой кислинкой. Плотное тело, дерёт горло. Отлично.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров

Ошибся. Это был не подарок. Сам купил. :)

Отзыв полезен? Да 0
Ирина / Оценка

Ярко выраженный мед, шоколад и какие-то сладкие и очень, очень приятные цветы. Хлебушка не много и не на переднем плане. Вкус сладкий, пряный.

Отзыв полезен? Да 0
Вебер Кирилл / Оценка

Гайвань, колодец, кипяток.
Аромат сухого листа хлебный, огненный, с высокими цветочными нотами. Чувствуется сильный огонь, но и цветов много. Сразу за огнём проглядывается сладость. Довольно глубокий аромат. После промывки лист пахнет яркими кислыми ягодами, пряностями и смолами. Из под крышки гайвани цветочный букет и ягоды. Вся сладость в запахе трансформируется под сильным огнём во что-то пряно-древестное и вязкое. Настой пахнет крепко и душисто. Немного банно. Из пустого чахая аромат сладко-древесно-пряный, типичный для Уи сильного огня.
Вкус мега сочный, кислоты-ягодный, играющий на языке, с нотками цветов, ягод, фруктов и тд. От сильного огня во вкусе осталась пряность, но в остальном вкус очень нежный и разнообразный, с обилием дискрипторов. Послевкусие свежайшее и долгое, с вернувшейся сладостью и игрой.
На протяжении чаепития, с проливами, чай заметно меняется и во вкусе и в ароматике. Иногда Уи называют "аромат цветов и фруктов" - это вот про него, и вкус аналогичный. Не люблю сильный огонь в уи, но этот чай очень удачный. Сортовость чувствуется. Проливы держит долго и уверенно, вкус не сдаёт. Настой мягчайшей консистенции, воздушный. Ягод везде много. Сырьё раскрылось на 100 процентов, мне кажется
Пять звёзд 🫖

Отзыв полезен? Да 0
Dmitrii

достался пробник. вкус жгучий, вяжущий, и с неприятным химическим вкусом, при промывки прохладной водой мусор (заваривал в чистом фарфоре 155 мл 95 градусов)

Отзыв полезен? Да 0
Чернышов Игорь / Оценка

Восхитительный аромат и мягкий вкус!

Отзыв полезен? Да 6
Прядко Евгения / Оценка

Он прекрасен.
Сухой лист пахнет пряностями и лещиной. Заврила 10 г в исинце для темных улунов (170 мл), вода Архыз. Из-за особенностей чайника время взаимодействия чая и воды (от начала заливки до полного слива) не меньше 20 секунд, так что первые 4 экспозиции были равномерны. Аромат заполняет гостиную и выглядывает в коридор и кухню. Вкус маслянистый, меняется постепенно от цветочного к мастично-ореховому с характерными нотками утесной мелодии и легкой кислинкой. Запах из пустого чахая в очередной раз вызывает вопрос: А можно там жить?
Весьма приятно провели время в компании этого выходца из Уи.

Отзыв полезен? Да 0
Ilya / Оценка

Покатит

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Константин Вэйнс / Оценка

Отличный УИ. Пили с товарищем в МЧ на Бакунинской. Аромат стоял на всю чайную! Восхитительно! Мягкий вкус, потрясающий аромат, меняющийся от проливка к проливу. Взял домой 20гр. Но дома он мне показался несколько хуже, но не на столько, чтобы не взять еще! Рекоммендую!

Отзыв полезен? Да 0
Александр Р

Будем пробывать, спасибо.

Отзыв полезен? Да 0
Елена Осадько

Александр Р, у всех вкусы разные по крепости. В принципе, запрашиваемая вами цифра может гулять от 9 до 13 грамм.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Р

Сколько этого чая положить на чайник 170 мл. ?

Отзыв полезен? Да 2
Ольга Соломатина

Вкус этого улуна показался мягким, легким, а вот аромат у него сногсшибательный! Цветы, орехи, мед, что-то очень летнее и свежее. Меняется от заварки к заварке, не оторваться.

Рекомендуем посмотреть:
Уишаньский улун Да Хун Пао Мэйдун
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

475.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Мэйдун

475.0
x
Да Хун Пао # 100500
Уишаньский улун

Да Хун Пао # 100500

595.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао # 100500

595.0
x
Да Хун Пао Цин Сян
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цин Сян

892.0
Уишаньский улун

Да Хун Пао Цин Сян

892.0
x