Айцзяо Улун

Не знаю, кого винить: мастеров, которые заваривали мне этот чай, или китайских товарищей, чьи руки делали его, – но это совершенно прекрасно. Нежный и сладкий, обволакивающий, но весьма трушный уишаньский профиль с нотами карамели, молока с мёдом, сахарной ваты. Немного минеральный, много – маслянистый. Вкусный. Вкусный! Для тех, кто не готов к сильно прожаренным улунам, но хочет вкусно попить Уишань. Пока любимчик из этой поставки)

Аромат: имбирный пряник, корка бородинского хлеба, жжёная карамель.

Во вкусе слива и тростниковый сахар. Очень ярко выраженная сладость в каждом глотке. Не плотный, лёгкий, без терпкости и горечи.

Послевкусие долгое и яркое: инжир, чернослив, тростниковый сахар. Есть сухость и ощущение шершавости на нёбе.

Отработал 7 проливов в исинском чайнике. Хороший рабочий чай, который можно попить и внимательно в тишине, и за беседой, и под приятное кино.

7г на 148мл, исинец, Пилигрим Аромат орехово-пряный с нотами сухой древесины. Вкус интенсивный и гармоничный, с акцентами ржаной коврижки, жаренного фундука и сухой чайной розы. Присутствует пряность, минеральность и едва угадываемая нота молочного шоколада на заднем плане. Поначалу сушит рот, но послевкусие очень сочное.

Пятнадцатый отзыв личного марафона.

пин ча, 7 г на 148 мл, исинский чайник, пилигрим в первом проливе был достаточно мягким по вкусу и даже каким-то сладким, а в дальнейших - все ярче ощущался ржаной хлеб с табачным привкусом. К сожалению, на третьем проливе я его немного передержала, поэтому быстро спился.

В аромате молочный шоколад, бисквит, сладко. В первом проливе не терпкий, лёгкий, немного в кислинку. При последующих проливах аромат вкус пепла, мокрого бычка, маслянистый, цитрусовый, тяжёлый. В холодном настое более ровный лёгкий вкус. Послевкусие древесины, кислой горечи. Фильтр вода, гайвань, 6гр.

Первые слова, которые пришли в голову, чтоб описать вкус и аромат - "красивый" и "деликатный". Очень понравился.

5гр, 120мл, 95°, Пилигрим Премиум. Аромат яркий, сладкий, цветочный и немного красных фруктов.

1 пролив достаточно нежный, лучше дать остыть чтобы все нотки ощутить. Вкус очень мягкий, сочный, медово-пряный. Ближе всего это к Габа, что хорошо когда устал от копченого Уишаня! Фантастика.

Наверно один из самых нежных Уишаньцев, мне такой стиль очень нравится, но хотелось бы чуть интенсивнее, быстро сдуваются проливы - за 1-2 пролива весь вкус отдает, зато никаких дефектов, горечи, лишней кислотности.

Ни почти вкуса,ни почти состояния. Три-четыре пролива и всё.

Поначалу кажется скромным, но впоследствии приятно удивляет. Аромат сухого листа спокойный, минеральный, с кислинкой изюма, листа вишни. А вот в заваривании это спокойствие расцветает ярким букетом, который больше напоминает нагретые чуть прелые опавшие лепестки цветов. Выразительная сладость сливочной помадки, сгущённого молока.

Ненавязчивый, но полноценный.

Отличная штуковина . То,что надо. Четкий,без прилюдий ,как знающий себе цену работяга. Все в меру - и цветков и грубости и огня.

Средний характерный уишанец. Но мог бы быть дешевле на треть. На каждый вечер зимой.

Нежный, цветочно-ореховый вкус и запах, без терпкости. Слишком нежный. 6.0/10

Сквозное проникновение сквозь уровни вкуса и аромата. В сухом аромате чай довольно загадочен и таинственен с ярко выраженным печёным ароматом, присущим всем уиашаньцам, в котором четко прослеживается аромат сушёного инжира. Крупный и плотный чайный лист подчеркивает высокое качество исходного сырья, блеск листа не столь явный, как на фото.

При первом проливе из чайника вырывается многоуровневый аромат темного шоколада, длительного прогрева с легкой нотой минеральности.

Очаровали сушеные лепестки роз в горячем аромате из чашки, ладан, кардомон и овсяное печенье.

Во вкусе чай раскрыт сочной корочкой мандарина, глубиной сушеных луговых трав, настой светлый и прозрачный. Послевкусие травянистое, свежее,легкое.

Чай мягкий, искрящийся и свежий, не для любителей уишаньцев с «характером» и наслаждения утесной мелодией, а для легкого и успокаивающего чаепития.

Может после трёх опробованных чаев я ошибаюсь, но он мне напомнил Бай Цзи Гуан.

Крут, плотен во вкусе, не горчит, эффект классный плавный, будто я таким всю жизнь был, но только сейчас это заметил. Держит реал много проливов. Запах непрогретого листа напомнил запах первого, на моём чайном опыте, уишаньца. Приятная настальгия, мироединение в душе и действительно плотные вкус и аромат. Будем'с сравнивать с митао сяном.

P.s. чай я купил и только что испил, но звёздочки ему, почему то, выставить не могу. Исправьте баг сайта пжлст. Если что, от меня 5 звёзд, и я возьму такого ещё грамм 50 точно, ибо по всем именно уишаньским показателям он на действительно высоте (а ещё и стоит подозрительно непозволительно дёшево)

(Берите этот чай, друзья, но мне чуток оставьте)

Мягкий и сбалансированный во вкусе уишанец средней ферментации. Для ценителей цветочных и пряных нюансов во вкусе. Отлично расслабляет и согревает в пасмурный день.

достался чаек в комплекте "знакомство с чаем" очень интересный чаек, от меня +