Видеообзор с участием этого чая.
Улун «Серебряные Цветы» сделан в небольшом фермерском хозяйстве, расположенном на пике Удун (округ Чаочжоу) из первых весенних чайных побегов урожая 2017 г. (глубокая ферментация, средний огонь).
В сухом виде: длинные жгутики скрученных, лилово-коричневых листиков. Аромат сухого чая интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, персикового оттенка.
Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с нотками древесных смол и свежих ягод, смородинового листа и мяты, гвоздики и цитрусов. Вкус сочный, объемный, шелковистый, сладковатый, чуть терпкий, с легкой кислинкой и прохладными нюансами специй. Аромат высокий и звонкий, цветочный. Долгое, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.
Превосходный церемониальный чай для гурманов и ценителей – с утонченным вкусом, божественным ароматом и вдохновляющим воздействием.