Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Ку Цяо Ча, гречневый чай. Сычуань

298.0
×
Хлебный
Ореховый
Бисквитный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
10 с 95°C 6 г

Куцяоча – традиционный напиток из прожаренных семян гречихи татарской (Fagopyrum tataricum), который в Китае пьют, как обычный чай. Но в наши дни и за пределами Китая гречишный чай набирает популярность среди приверженцев здорового питания: содержит рутин, витамины В2 и РР, Е (альфа-токоферол), а также магний и калий, чрезвычайно полезные для сердца и нервной системы.  

В сухом виде: маленькие золотисто-коричневые зерна. Аромат интенсивный, бисквитный. Настой прозрачный, золотисто-желтого оттенка.

Готовый напиток отличается насыщенным, орехово-хлебным ароматом. Вкус мягкий, маслянистый, сладковатый, с ореховыми и бисквитными нотками.

Заваривать горячей водой (80-95°С) в гайвани, чайнике или термосе. Пропорция заварки к воде: 5-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10-20 секунд, после чего, постепенно увеличивая экспозицию, можно заварить до пяти раз. Прекрасно подходит и для «одноразовой» заварки в чайнике или термосе. Зернышки после заваривания можно съесть – непосредственно или добавив в салат.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Как долго можно хранить такой чай и травы? Завалялось немного ку цяо ча и травяного сбора с прошлого года, вот и думаю, что с этим делать.

Отзыв полезен? Да 1
Олег / Оценка

Очень напоминает обычную гречку.
Но все же нет: обычная куда более железиста на вкус и не такая душистая. И обычная не заваривается толком :(

Вкус\запах - схожи с вареной гречкой, которую разбавили молоком, добавили чуть сахару и подогрели.
Наверное, это как раз и есть упоминаемая "бисквитность".
Вкус выраженный, не резкий - можно назвать уникальным в какой-то мере.

В заварке не прихотливое оно - можно и 5 мин настаивать и потом просто разбавить теплой водой: горчить не будет, дубовость, как у перестоявшего чая тоже не проглядывает.

Зерна после заварки размокают - вот вам и гречка на поесть: мягче на вкус, душистее, но вполне гречка узнаваема.

Не уверен, что часто такое буду пить, но попробовать стоило.

Отзыв полезен? Да 2
Илья

Хороший чай, "заварку" потом можно съесть)
Пробовал также тайваньский гранулированный и мне показался более ароматным

Отзыв полезен? Да 3
Ксения / Оценка

Удивлению не было предела, когда поиски "бисквитных ноток" привели меня к этому чуду. Если коротко - это солнце в стакане, которого так не хватает зимой. Это сладкая выпечка, которую так хочется съесть перед сном. Съесть нельзя (ну нежелательно), а вот выпить - на здоровье. Витаминно, бодряще и безумно ароматно.

Рекомендуем посмотреть:
Саган-Дайля Рододендрон Адамса сагаан дали сайган-дайля 2019
Травы, цветы, добавки

Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2019

590.0
Травы, цветы, добавки

Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2019

590.0
x
Ферментированный лист вишни 2019
Травы, цветы, добавки

Ферментированный лист вишни, 2019

340.0
Травы, цветы, добавки

Ферментированный лист вишни, 2019

340.0
x
Масала чай Измельченная смесь специй
Травы, цветы, добавки

Масала чай. Измельченная смесь специй.

270.0
Травы, цветы, добавки

Масала чай. Измельченная смесь специй.

270.0