Лист яблони собран в 2024 году. Скручен на роллере и ферментирован.
После прошёл холодное копчение на яблоневых опилках и щепе фруктовых деревьев.
Вкус терпкий, копчёный, сладковатый. Имеет красочный, яркий настой. Можно заваривать как отдельный напиток, так и использовать как добавку к красному чаю, пуэру, либо другим травам. Придаёт аромат и настроение чаепития в яблоневом саду.