Собран в Нуримановском районе республики Башкирия летом 2018 года. 

 Прозрачный, насыщенного золотисто-желтого оттенка (кристаллизуется медленно), консистенция вязкая, средней плотности. 

Вкус нежный, сладкий, с тонкой ванильной ноткой. Аромат сдержанный, низкий, кумариновый. 

Донниковый мёд относится к ценнейшим сортам. Помимо великолепного, нежного вкуса он обладает оздоровительными свойствами своего источника, донника лекарственного.