Липовый – один из самых популярных сортов мёда. На Дальнем Востоке липа представлена тремя видами: Липа амурская (Tilia amurensis), Липа Таке (Tilia taquetii) и Липа маньчжурская (Tilia mandshurica). Липовый мед, собранный с этих деревьев, не имеет горчинки в отличие от аналогичного, заготовленного в Европейской части России. Традиционно рекомендуется во время простудных заболеваний как потогонное и антибактериальное средство, а также как общеукрепляющее и просто ароматное лакомство!

Органолептические характеристики: белый со светло-желтым оттенком, кристаллизованный, кремовой консистенции.

Аромат нежный, сладкий, с нотками ванили и цветов липы.

Вкус очень мягкий, маслянистый, сладкий, с карамельными, сливочными, ванильными и цветочными нотками. Оставляет долгое, приятное послевкусие.