Search

Вочан Лао Чатоу, 2007 г.

Артикул товара: 13040
10 отзывов
/
16 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Старые Драконьи Головы» – фермерский чай, сделанный в небольшом крестьянском хозяйстве округа Мэнхай. В процессе влажного скирдования около 15% листьев и почек слипаются естественным образом в небольшие комки «цзы жан тоу», которые поэтично называют «Головы Дракона».

В сухом виде – среднего размера темно-коричневые комочки слипшихся листиков, черенков и почек. Аромат сдержанный, орехово-бальзамический. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая выдержанный, древесно-ореховый, с нотками влажной земли, сухих ягод и овсяного печенья. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, сладковатый, чуть вяжущий. Густой, низкий, ореховый аромат. Приятное, устойчивое послевкусие.

Заваривать кипятком 100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 сек, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 12 завариваний. 

Отличный выбор как для утреннего, так и для вечернего чаепития – мягкий, объемный, сочный. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Комментарии о товаре
Алексей Мацока

Отличнейший был чай! Первый раз пробовал, чай был с отчетливым оттенком фундука во вкусе. Второй раз не было этого оттенка, чай стал проще (из-за изменения влажности, как я думаю) , но также и остался сладким и мягким чаем, очень стойким к завариванию. Пил проливом и настаивал в термосе.

Алексей Федощев

Этот чай - настоящая находка! Прекрасный древесный запах, почти полностью отсутствует осадок, тёмный цвет настоя сохраняет прозрачность. Комочки чая заряжены невероятным количеством вкуса, которого Вам хватит более, чем на 1,5 литра (7 граммов). Это самый мощный шу, который я пробовал у МЧ! Советую! В любимые!

Александр

Будут еще?

1
Федор
ответ для

Чайные головы еще будут.

Чайный Клуб.

Новая партия!

Александр Чупров

Доброго времени суток! Когда появится в наличии?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Добрый день, точно такие же головый, скорее всего, никогда.

Igor

Подскажите пожалуйста, когда будет в продаже?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Добрый день, будет не раньше чем через месяц.

Володя Плюсов

Потрясающе вкусный, очень мягкий и вообще не горький! Не варил (не умею), делал проливом примерно как по инструкции, ну, разве что, держал все проливы чуть подольше, чем для просто пуэра. Как ни удивительно — да, и проливом тоже очень-очень вкусно.

1
bociachok
ответ для

Новичок, не гурман, и пусть подлинныя люди чая кинут в меня грибковым (и совсем не с Цзинь Хуа) тапком, но подобныя вещи (хэй, шу, а бошки сугубо) завариваю в термосе - безо всяких, пусть и искреннейше уважаемых мной, Лу Юёв. Перезаварить затруднительно.

Станислав GunZZ

Нуу не знаю, может я чего не шарю, но эти головы лично мне пришлись больше по духу. А точнее даже по вкусу.

Эти чайные головы как и головы 2005ого года мелкокалиберные, небольшие по размеру, но как мне показалось прессованы чуть покрепче (8гр. для варки этого чая заняло меньший объем нежели головы 2005ого года такого же веса). Сухой аромат "голов" неяркий, скрытый, размокнув выдают чисто "пуэрный" аромат - тут есть немного дерева, сухой земли, чуть-чуть орехов.

Я варил этот чай 8гр. на 700мл. воды. Вода "черноголовская".

Настой выходит непрозрачным, темного смоляного цвета. Тело чая густое, гармоничное, без примесей. В сваренном чае также не плавает веточек, отдельных листиков и т.д.

Аромат готового чая гладкий, теплый, располагающий - тут есть немного сухой древесины, шершавости шерстяного свитера, вязкости размоченного урюка, чуть-чуть солода, а также нотки необычного вина (может даже и древесного).

Во вкусе этого чая нет никакой сухости, колкости, терпкости, горчинки и вязкости - он гладкий, объемный, но не излишне густой, сухость может выражаться только в букете (что делает похожим и эти головы на "тибетский" хэйча) в виде сухого дерева, а так в этом чае присутствуют сливочные, винные, ореховые, древесные ноты а также привкус кукурузных хлопьев которые напомнили о шу пуэрах фабрики Мин Кан если помните такую и небольшая кислинка чернослива. Что особо приятно, так это то, что даже на первых чашках в этом пуэре чувствовалась приятная сладость, которая впрочем позже становится менее заметной, но прослеживается ее путь в холодок послевкусия. Послевкусие ровное, не яркое, с легким, приятным ментоловым холодком.

Достаточно ровный, пазетивный и творческий чаек для неспешных чаепитий, осенних раздумий, зимних холодов и просто творческого проведения времени. Вечером достаточно сильно успокоил, но словно расскрыл второе дыхание - эмоции и чувства спокойны, но руки просят заняться чем-то полезным. Посмотрим как утром работает;) Вкусный.

1
Андрей
ответ для

Пазетивный?

Сергей Шевелев

эти и так и так хороши. советую любителям шу!

1
Володя Плюсов
ответ для

договорились!

Володя Плюсов

о! бошки! предполагаю, раскрываться будут лучше варкой, чем проливом?

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.