Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Байсэ Ляо Шу Ча (сырье Гуанси, ферментация Юньнань), 2006 г.

Артикул товара: 9210
34 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Чай из Байсэ» сделан на Северо-западе провинции Юньнань (адм.округ Дали) из мао-ча урожая 2006 г., собранного и приготовленного в Гуанси-чжуанском автономном округе. На этот год пришелся пик «пуэрного бума», когда, для того чтобы удовлетворить резко возросший спрос на шу пуэры, производители использовали сырье из соседних регионов.

В сухом виде: среднего размера жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат сухого чая теплый, зрелый, орехово-ягодный. Настой яркого каштанового оттенка.

Букет готового чая теплый, зрелый, объемный, орехово-ягодный с имбирными, шоколадными и хлебными нотками, без характерной для многих шу-пуэров «пыльной», землистой составляющей. Густой, фруктово-хлебный, сладковатый аромат. Вкус очень мягкий, шелковистый, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с благородной ноткой горького шоколада, переходящий в долгое, сочное, бархатистое послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 10 заварок.

Роскошный выдержанный шу пуэр, который обязательно должен храниться где-то в закромах коллекции на особый случай. Долгий, сильный и по-настоящему красивый Чай, который сделает вам день!

Комментарии о товаре
Mr.Grigoriy

Ухх, до чего ж классный шу! При заваривании проливом выдает гамму нетипичных для шу ароматов, этакий ягодно-карамельный букет. Первые проливы очень насыщенные и мощные по вкусу, далее постепенно смягчается. Во вкусе отчетливо улавливаются шоколад, вишня, карамельки. Нет сырости и землянистости из-за чего вкус становится более благородным. В варке очень мягок и приятен, обволакивает, расслабляет и настраивает на медленный лад. Вкус очень сливочный с нюансами абрикосовых косточек, дорогих сигар и коньяка. Чай для ценителей *)

Павел Власов

Ну что ж, пришло время для второго, более осознанного возраста. Запомнился комментарий, где этот чай сравнивают со старым другом. Верное замечание. Но ведь друзья не становятся старыми сразу ? Вот и с этим чаем так. Раза с 5-го я его понял. Не сразу. И проникся. Вы можете прочитать мой первый отзыв ниже, так вот - этот чай нужно распробовать. В чайнике, который наработан Шу. Очень важно подобрать количество заварки, т.к. этот чай легко переходит грань слишком крепко/недостаточно крепко.

Камин в библиотеке, ненастная погода за окном. Тепло, которое согревает руки, дом в котором тебя ждут, вязаный свитер, чайник потемневший от времени, пиала с чаем темно-коньячного цвета...

Может быть здесь и нет такого разнообразия вкуса, но вы ведь и не ждете от старого приятеля резких перемен, верно ?

Павел Власов

Мне этот пуэр показался слишком простым. Ровный понятный вкус, нотки дерева, орехов. В "нефть" уходит только на первых заварках, далее настой слегка прозрачный. Выдержал 9 заварок с увеличением экспозиции до 2 минут в конце. Нет той силы и глубины, которую люблю в шу. Состояние бодрое, мысли четкие. Неплохой. На любителя. Восторгов публики не понимаю. Возможно позже напишу еще один комментарий.

Евгений Т

Появится ли ещё в продаже?

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день! Очень надеемся. Чай очень редкий, но стараемся его завозить, по возможности.

Кирилл

Всего лишь 5 звезд. Ему мало честно. Он как старший добрый товарищ, с которым никуда не зочется торопиться и вести неспешную приятную беседу. Всем шу - ШУ! ВКУСНЫЙ И УЛЫБЧИВЫЙ.

Володя Плюсов

Разведка показала, что по состоянию на май-2017 в наличие примерно одна банка и еще немного.

Чайный Клуб.

РЕСТОК!

1
Чудотворожок
ответ для

Много?

1
Федор
ответ для

Совсем немного.

Володя Плюсов

Вот это скорость! Еле успел выхватить, похоже, в самый последний момент. Но, видимо, свежие впечатления будут не скоро. Чай даааалеко не на каждый день, это я очень хорошо помню.

Чудотворожок

А может еще привезете?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Постараемся!

1
Владислав Влесапат
ответ для

есть что то в асортименте похожее на сей момет?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Чай уникальный... Если очень отдаленно - https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj/gun-tin-shu-cha-2008-g-zavod-da-e

Чудотворожок

Уже кончился? печально...

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Дааа, чай-легенда

Чудотворожок

Один из двух лучших шу пуэров которые я пил за последние пол года. А может и вообще лучший.

Чайный Клуб.

Новая партия!

1
Володя V++
ответ для

вот обрадовали! так и не успел в прошлый раз еще раз затестить!

Володя V++

Его еще много осталось?

1
Чайный Клуб
ответ для

Володя, совсем немного осталось. Буквально по 50гр. в чайных на Бауманской и на Чистых Прудах.

Шааб Майя Александровна

Красота - это когда нет ничего лишнего. Сферический шу пуэр в вакууме, красавец! Спешите расширить вкусовую палитру и прикоснуться к классике, осталось совсем немного в чайной на Бауманской.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.