Видеообзор с участием этого чая.
Шэн «Молодые Побеги» сделан из весенних листьев и почек чайных деревьев округа Мэнхай.
В сухом виде: большие, слабо скрученные жгутики буро-зеленых листиков с тонкими черенками и серебристые почки. Аромат интенсивный, фруктово-пряный с камфарной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтой груши.
Букет готового чая яркий, живой, пряно-древесный с фруктовыми, грибными и бальзамическими нотками. Вкус плотный, скользящий, сладковатый, с остренькими нюансами специй – меняется на протяжении чаепития от нежного и сладкого в начале к сочному и немного терпкому ближе к концу. Аромат легкий, пряно-цветочный. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С (чем ниже температура, тем тоньше и слаще вкус) в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Отличный природный энергетик с ярким вкусом и освежающим, ощутимым тонизирующим воздействием.
