Шен-пуэр, собранный и приготовленный в горах Цзинмай (округ Пуэр) весной 2015 г. В качестве сырья использованы весенние побеги больших чайных деревьев, растущих в естественных условиях тропического леса. В сухом виде - длинные, тонкие жгутики серебристых почек и бурых листиков. Аромат сухого чая тонкий, древесный. Настой прозрачный, светлого желтовато-оливкового оттенка.
Букет готового чая свежий, живой, фруктово-древесный с цветочными, грибными и пряными нотками. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Вкус сочный, скользящий, достаточно плотный, терпкость и горечь незначительны. Долгое, освежающее, мятное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн-пуэров. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Живой и сочный, но при этом мягкий шэн для повседневного чаепития. Воздействие освежающее, легкое тонизирующее, медитативное.
