«Нань Лу» или «Южная Дорога» сделан из весенних побегов чайных кустов урожая 2016 г. в горах уезда Фэнцин (Северо-западный чайный регион).
В сухом виде – тонкие, длинные жгутики листиков разной степени скрученности серо-зеленых и бурых тонов, а также их фрагменты, серебристые почки и тонкие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, светлого желтовато-оливкового оттенка.
Букет готового чая живой, яркий, пряно-древесный с травянистыми, табачными, бальзамическими и хвойными нотками. Вкус крепкий, сочный, немного терпкий, с легкой кислинкой и нюансами специй. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с дымной ноткой. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 5 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Добротный бюджетный шэн для повседневных чаепитий – простой и понятный, живой, энергичный и долгий.
Совершить виртуальное путешествие по чайным хозяйствам уезда Фэнцин вам помогут наши видео-репортажи «Фэнцин. Самое большое Чайное Дерево в Мире. Часть 1», «Фэнцин. Самое большое Чайное Дерево в Мире. Часть 2»